Nosalty logó

Roston sült csirkemell hagymás joghurtmártással

Name: Roston sült csirkemell hagymás joghurtmártással
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; kemény 6 db Paradicsom; natúr 4 dl Joghurt; 2 ek Mustár; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Rozmaring; 4 ek Olívaolaj

Dacota

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
6 db paradicsom
4 dl joghurt
2 ek mustár
2 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
4 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

576

Kalória

55.4g

Fehérje

24.6g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

637.4g

Víz

172g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
300g paradicsom

54 kcal
200g joghurt

122 kcal
10g mustár

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 576 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
600g paradicsom

108 kcal
400g joghurt

244 kcal
20g mustár

12 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 1153 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

26.5g csirkemellfilé

32 kcal
39.8g paradicsom

7 kcal
26.5g joghurt

16 kcal
1.3g mustár

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2.1g olívaolaj

19 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

55.4 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1497.8 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

299 mg
Vas

2 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

710 mg
Nátrium

309 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

637.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

1362 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

382 micro

Összesen 576 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

110.8 g

Zsír

Összesen

57.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

344 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2995.5 g
Cink

6 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

597 mg
Vas

4 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

1419 mg
Nátrium

618 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1274.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

397 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

438 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

606 micro
β-karotin

2725 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

15438 micro
Lut-zea

763 micro

Összesen 1153 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

181 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1024 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, szórunk rá egy kis rozmaringot.
Egy teflonserpenyőbe pici olívaolajat öntünk, és a hússzeleteket pár perc alatt megsütjük.
Ha elkészült, kivesszük a serpenyőből, ésa megmosott, karikára vágott paradicsomot is megsütjük a maradék olívaolajon (ha szükséges, kicsit még önthetünk alá).Vigyázni kell vele, mert a paradicsom nagyon hamar odaég!
A hagymát nagyon nagyon apró darabokra vágjuk, a fokhagymát hozzápréseljük, sózzuk, borsozzuk, leöntjük a joghurttal, és a végén hozzákeverjük a mustárt is.
A szószt tálalhatjuk mellé, vagy le is önthetjük vele az aranybarna csirkemelleket és a puhára sült paradicsomokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Randevú előtt nem ajánlom. Bármikor máskor igen! :) Olyan hamar elkészül, hogy ennyi idő alatt még egy tisztességes szendvicset sem lehet összehozni. Nyáron a húst és a paradicsomot kerti grillen is elkészíthetjük, úgy még finomabb. Az eredeti recept Budai Péter Szakácskönyvéből való.

Hasonló receptek

Összes gulyásleves

Gulyásleves VKriszta konyhájából

Korhely gulyás csicseriborsóval

Hamis gulyás

Gulyásleves klasszikusan

Pulykagulyás ahogy Katicabogaram készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

gombaleves

Tejszínes-kakukkfüves gombaleves

Ez a gombaleves a gomba intenzív ízére épül, amit a gondos lepirításnak köszönhet, ezáltal mély, karamellizált jegyeket kapott. A tejszíntől selymes, a tejfölös habarástól gazdag, ...

Simon Gábor

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept