Nosalty logó

Roston sült ropogós burgonyatallérok

Barny

10adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg burgonya
500 g bacon
100 ml olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
rozmaring ízlés szerint

Tápanyag és kalória

403

Kalória

10g

Fehérje

26.6g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

142.9g

Víz

33g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír

200g burgonya

116 kcal
50g bacon

197 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 403 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír

2000g burgonya

1155 kcal
500g bacon

1965 kcal
100g olívaolaj

884 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 4020 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír

76.6g burgonya

44 kcal
19.1g bacon

75 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

633.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

385 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

142.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 403 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

99.7 g

Zsír

Összesen

287.1 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

153 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6331.2 g
Cink

10 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

231 mg
Vas

15 mg
Magnézium

413 mg
Foszfor

1702 mg
Nátrium

3849 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

265.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1428.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

299 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

225 micro
Kolin:

423 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 4020 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A burgonyákat mossuk meg és főzzük félpuhára.
Hűtsük, ki majd szeleteljük 1 cm-es karikákra. Egy tálba öntsünk olívaolajat és adjunk hozzá pépesített fokhagymát, majd helyezzük bele a burgonyakarikákat. Tetszés szerint sózzuk, borsozzuk és ízesítsük finomra vágott rozmaringgal, majd keverjük össze a tál tartalmát (aki szereti, adhat hozzá őrölt köményt is).
Majd minden egyes szeletet tekerjünk be vékonyra szeletelt szalonnával.
Bordás serpenyőben vagy grill lapon a szeletek mindkét oldalát süssük ropogósra.
Akinek ez a verzió túlságosan hosszadalmas, az 200 fokos előmelegített sütőben is ropogósra sütheti (20 perc). (Nekem személy szerint a serpenyős verzió sokkal finomabb!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Használhatjuk köretként, de nyáron egy friss saláta társaságában akár főételként is fogyaszthatjuk.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Krumpligombóc pirítva

Párolt zöldséggel töltött tört krumpli

Báli ruhás hercegnőburgonya

Fűszeres röszti

Petrezselymes újkrumpli újhagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept