• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

halételek lazacreceptek

Roston sült vadlazacfilé gyöngyhagymával

NS

NS

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg lazac
• 30 dkg ecetes gyöngyhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem
• 4 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál citromlé

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

349

Kalória

21.3g

Fehérje

18.9g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

98.2g

Víz

46g

Koleszterin

803.7mg

Élelmi rost

256.1mg

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 100g lazac

  127 kcal

• 150g ecetes gyöngyhagyma

  69 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

Összesen 349 kcal

• 13% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 200g lazac

  254 kcal

• 300g ecetes gyöngyhagyma

  138 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

Összesen 700 kcal

• 13% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 34.1g lazac

  43 kcal

• 51.2g ecetes gyöngyhagyma

  24 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 7.7g petrezselyem

  3 kcal

• 5.5g olívaolaj

  48 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.5g citromlé

  0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  21.3 g

Zsír

• Összesen

  20.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  483.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  39 mg

• Foszfor

  278 mg

• Nátrium

  88 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.9 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  98.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  130 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  435 micro

• K vitamin:

  379 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  39 micro

• Kolin:

  98 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1137 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1252 micro

Összesen 349 kcal

• 13% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  42.7 g

Zsír

• Összesen

  41.2 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  967 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  64 mg

• Kálcium

  86 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  78 mg

• Foszfor

  557 mg

• Nátrium

  177 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  196.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  259 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  63 mg

• D vitamin:

  870 micro

• K vitamin:

  758 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  77 micro

• Kolin:

  196 mg

• Retinol - A vitamin:

  70 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2275 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2504 micro

Összesen 700 kcal

• 13% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  16 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  165 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  95 mg

• Nátrium

  30 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.5 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  33.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  44 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  148 micro

• K vitamin:

  129 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  388 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  427 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

1. A lazac szeleteket szárazra töröljük, mindét felüket megszórjuk sóval, borssal.
2. Grillserpenyőben egy-két evőkanálnyi olajat hevítünk, beledobjuk a kés lapjával összenyomott fokhagyma gerezdeket.
3. A lazacot pár perc alatt mindkét oldalán megsütjük. Ha bőrös lazacot használunk, akkor először a bőrös felével kezdjük a sütést 4-5 percig, majd a sima felét 3-4 percig süssük.
4. Egy kisebb serpenyőben két evőkanál forró olajhoz adjuk az apróra vágott petrezselymet, és megfuttatjuk rajta egy két perc alatt, majd hozzáadunk egy kiskanálnyi frissen facsart citromlevet.
5. Tálaláskor a lazac szeletek mellé halmozunk a lecsepegtetettgyöngyhagymából, és a tetejére locsolunk a citromos-petrezselymes olajból.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Egy rendkívül egyszerű, de mégis nagyon ízletes fogást hoztam. Nagyon gyorsan elkészíthető, és mivel egyáltalán nem hízlal, bátran fogyaszthatjuk, akár még késő este is. A lazac tökéletes fehérjeforrás, gazdag többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavban, ami kedvezően hat egészségünkre.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Leveles tésztában sült lazac fehérbormártással

Grillezett lazac gourmet salátával

Narancsos lazac borban párolt spenóttal

Citromos lazac gombás tengergyümölcsei raguval

Grillezett lazac mentás salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halfasírt
• füstöltlazac-receptek
• halas különlegességek
• kagylóreceptek
• halragu

További receptek

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept