pizza pizzakülönlegességek

Rösztipizza

Gerzsenyi Flóra

Gerzsenyi Flóra

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pizzához

• 500 g burgonya
• 1 kávéskanál só
• bors ízlés szerint
• 4 ek étkezési keményítő (vagy liszt)
• 4 ek libazsír
• 1 db tojás
• 4 ek paradicsomszósz
• 100 g kolbász
• 100 g mozzarella
• bazsalikom ízlés szerint

• gyors
• amerikai
• ebéd
• vacsora
• vasárnapi ebéd
• buli receptek

Tápanyag és kalória

315

Kalória

9.8g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

70.9g

Víz

53.2g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

779.7mg

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 17% Zsír

A pizzához

• 83g burgonya

  48 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g étkezési keményítő

  38 kcal

• 10g libazsír

  90 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 7g paradicsomszósz

  2 kcal

• 17g kolbász

  75 kcal

• 17g mozzarella

  50 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 315 kcal

• 8% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 17% Zsír

A pizzához

• 500g burgonya

  289 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 60g étkezési keményítő

  229 kcal

• 60g libazsír

  540 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 40g paradicsomszósz

  10 kcal

• 100g kolbász

  452 kcal

• 100g mozzarella

  299 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 1888 kcal

• 8% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 17% Zsír

A pizzához

• 54.4g burgonya

  31 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6.5g étkezési keményítő

  25 kcal

• 6.5g libazsír

  59 kcal

• 6g tojás

  8 kcal

• 4.4g paradicsomszósz

  1 kcal

• 10.9g kolbász

  49 kcal

• 10.9g mozzarella

  33 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.8 g

Zsír

• Összesen

  21.2 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  53 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  909.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  97 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  114 mg

• Nátrium

  670 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  70.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  44 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  42 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  926 micro

• Lut-zea

  48 micro

Összesen 315 kcal

• 8% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  58.6 g

Zsír

• Összesen

  127.1 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  42 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  319 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5455.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  585 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  120 mg

• Foszfor

  682 mg

• Nátrium

  4023 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  125.2 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  425.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  265 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  77 mg

• D vitamin:

  56 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  90 micro

• Kolin:

  207 mg

• Retinol - A vitamin:

  251 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  164 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  5558 micro

• Lut-zea

  287 micro

Összesen 1888 kcal

• 8% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  13.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  593.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  64 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  74 mg

• Nátrium

  438 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  46.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  605 micro

• Lut-zea

  31 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A pizzához

1. Először megpucoljuk a burgonyát, majd egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A lereszelt burgonyát egy szűrőbe tesszük, besózzuk, és hagyjuk állni kb. 10-15 percig, hogy kiengedje a levét. Ezután jól kinyomkodjuk, hogy minél kevesebb nedvesség maradjon benne.
2. Egy nagy tálban összekeverjük a kinyomkodott burgonyát, a keményítőt/lisztet, egy tojást, két evőkanál zsírt, sót, borsot, és akár adhatunk hozzá pluszban oregánót/bazsalikomot is. Jól összedolgozzuk, hogy egy homogén masszát kapjunk.
3. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a papírt megkenjük zsírral: erre helyezzük a burgonyás masszát, és egyenletesen eloszlatjuk, hogy egy kerek, kb. 1-2 cm vastag alapot kapjunk. A tetejét egy kis zsírral megkenjük, hogy szép aranybarna legyen. A rösztialapot betesszük a felforrósított sütőbe (220 °C-on), és körülbelül 25-30 percig sütjük, amíg a szélei aranybarnák és ropogósak lesznek.
4. Amíg a rösztialap sül, a kolbászt felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük. Amikor az alap készen van, kivesszük a sütőből, és egyenletesen eloszlatjuk rajta a paradicsomszószt.
5. A mozzarella sajtot is egyenletesen rászórjuk a paradicsomszószra, majd ráhelyezzük a kolbászdarabokat. Ha szeretnénk, megszórhatjuk oregánóval is.
6. Visszatesszük a pizzát a sütőbe, és további 8-10 percig sütjük, amíg a mozzarella szépen megolvad és a kolbász megpirul.
7. Miután kész, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kicsit hűlni. Megszórjuk friss bazsalikommal, majd szeletekre vágva tálaljuk, még melegen.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 220 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és friss bazsalikommal. Ezen kívül variálhatjuk különböző feltétekkel is, például paprika, gomba vagy olajbogyó hozzáadásával, így mindenki megtalálhatja a saját ízlésének megfelelő kombinációt!

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Négysajtos pizza rukkolával

Darálthús alapú pizza

Maradham, a szardíniai pizza

Tökpizza

Pizza paleósan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pizzatészta
• magyaros pizza
• zöldséges pizza
• tonhalas pizza
• gombás pizza

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept