Rote Grütze 2.
Durcsó
6adag
Idő
15p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 kg meggy (vagy bármilyen piros bogyós gyümölcs)
- 10 dkg cukor
- 1 db fahéjrúd
- 12 db szegfűszeg
- 0.3 citromból nyert citromhéj
- 3 dl víz
- 20 g zselatin
Tápanyag és kalória
151
Kalória
4.3g
Fehérje
35g
Szénhidrát
0.5g
Zsír
179.4g
Víz
-
Koleszterin
2.4g
Élelmi rost
29.4g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
167g meggy
75 kcal
-
17g cukor
65 kcal
-
0g fahéjrúd
0 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
-
50g víz
0 kcal
-
3g zselatin
11 kcal
Összesen 151 kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
1000g meggy
450 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
0g fahéjrúd
0 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
2g citromhéj
1 kcal
-
300g víz
0 kcal
-
20g zselatin
67 kcal
Összesen 905 kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
70.3g meggy
32 kcal
-
7g cukor
27 kcal
-
0g fahéjrúd
0 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
0.1g citromhéj
0 kcal
-
21.1g víz
0 kcal
-
1.4g zselatin
5 kcal
Összesen 64 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
4.3 g
Zsír
-
Összesen
0.5 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
70.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
26 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
23 mg
-
Nátrium
7 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
35 g
-
Cukor
29 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
179.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
96 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
15 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
9 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1155 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
128 micro
Összesen 151 kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
25.6 g
Zsír
-
Összesen
2.7 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
422 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
156 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
84 mg
-
Foszfor
135 mg
-
Nátrium
40 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
209.8 g
-
Cukor
176 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
1076.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
576 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
92 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
-
Kolin:
55 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
6930 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
765 micro
Összesen 905 kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
1.8 g
Zsír
-
Összesen
0.2 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
29.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
11 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
6 mg
-
Foszfor
10 mg
-
Nátrium
3 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
14.8 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
75.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
41 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
-
Kolin:
4 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
488 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
54 micro
Összesen 64 kcal
Elkészítés
- A gyümölcsöket megtisztítva, meggy esetében kimagozva, nagyobb szemű epernél apróbb darabokra vágva feltesszük melegedni a vízzel, a fűszerekkel és a cukorral.
- Néhány percig főzzük, amíg a gyümölcsök egy része szét nem fő. Használhatunk botmixert is, viszont mindenképp hagyjunk benne nagyobb darabkákat.
- A zselatint a használati utasítás szerint feloldjuk forró vízben, majd a piros szószhoz keverjük.
- Miután kihűlt, pár órára hűtőbe tesszük dermedni. Ízlés és lehetőség szerint vaníliapudinggal, vaníliafagyival, tejszínhabbal, sütikkel tálalhatjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Főzés ideje: 10 p
Múltkor Jannal remek lehetőségünk adódott gyümölcsöt szedni, fel is tankoltunk rendesen a bogyókból. A feketeribizliből lekvár készült, de rengeteg piros ribizli várt feldolgozásra, meg akadt otthon málna és eper is. Nem beszélve a lepasszírozott feketeribizli héjáról, melyet szintén belefőztem a keverékbe, s gyönyörű színt kölcsönzött neki. Izgultam, mert az egy dolog, hogy a németeket elkápráztatom a magyar konyha remekeivel, de az igazi kihívás az, ha a saját konyhájukat próbálom rekonstruálni az angol bogyók segítségével... Hál' Istennek nem volt panasz, bár elárulták, hogy a fahéj nem igazán autentikus a Rote Grützében, az náluk inkább karácsonyi fűszer. Sebaj, ha nem is teljesen eredeti, legalább finom lett a végeredmény. Ötlet innen.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Borsodó egyszerűen
A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...
Almaméz
Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!
Meggymártás
Imádjuk a meggymártást, többek között a meggyszezont is azért várjuk minden évben, hogy lehessen frissen készíteni ezt az igazán magyaros fogást - és persze eltenni a meggyből, hogy az ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept