Nosalty logó

Rotkäppchentorte

Éva házias konyhája

Rotkäppchentorte

12adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

175 g vaj
150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
200 g finomliszt
2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál nutella
370 g meggybefőtt

A krémhez

500 g tehéntúró
50 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
500 ml habtejszín
3 csomag habfixáló

A zselés bevonathoz

2 csomag tortazselé
50 g cukor
350 ml meggylé
50 ml rum

A tetejére

100 ml habtejszín

Tápanyag és kalória

547

Kalória

11.3g

Fehérje

51g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

77.7g

Víz

131.9g

Koleszterin

585mg

Élelmi rost

29.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

15g vaj

105 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
14g tojás

17 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g nutella

13 kcal
31g meggybefőtt

22 kcal

A krémhez

42g tehéntúró

61 kcal
4g cukor

16 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
42g habtejszín

122 kcal
2g habfixáló

7 kcal

A zselés bevonathoz

2g tortazselé

7 kcal
4g cukor

16 kcal
29g meggylé

12 kcal
4g rum

10 kcal

A tetejére

8g habtejszín

24 kcal

Összesen 547 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

175g vaj

1255 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g nutella

162 kcal
370g meggybefőtt

266 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
24g habfixáló

90 kcal

A zselés bevonathoz

24g tortazselé

81 kcal
50g cukor

194 kcal
350g meggylé

140 kcal
50g rum

116 kcal

A tetejére

100g habtejszín

292 kcal

Összesen 6580 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

6.3g vaj

45 kcal
5.4g cukor

21 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
6g tojás

8 kcal
7.3g finomliszt

26 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.1g nutella

6 kcal
13.4g meggybefőtt

10 kcal

A krémhez

18.1g tehéntúró

27 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
18.1g habtejszín

53 kcal
0.9g habfixáló

3 kcal

A zselés bevonathoz

0.9g tortazselé

3 kcal
1.8g cukor

7 kcal
12.7g meggylé

5 kcal
1.8g rum

4 kcal

A tetejére

3.6g habtejszín

11 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

32.3 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

511.8 g
Cink

109 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

84 mg
Vas

84 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

45 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

51 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 547 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

135 g

Zsír

Összesen

387.1 g
Telített zsírsav

238 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1582 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6141.2 g
Cink

1305 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

1002 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

1920 mg
Nátrium

539 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

612.1 g
Cukor

353 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

932.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3104 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

257 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

586 mg
Retinol - A vitamin:

3051 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

637 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

769 micro

Összesen 6580 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.7 g
Cink

47 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

36 mg
Vas

36 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

20 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

33.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

22 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tésztához a vajat jól összekeverjük a cukorral és az 1 csomag vaníliás cukorral. Addig keverjük, míg egynemű massza alakul ki belőle.
Majd a 3 db tojást egyesével hozzákeverjük, és utána lisztet és a sütőport. A fele massza mennyiségét beleöntjük egy kivajazott, lisztezett vagy sütőpapírral kibélelt 28 cm-es tortaformába. Majd a massza másik felét összekeverjük a nutellával, és a világos massza tetejére egyenletesen rákenjük. A lecsöpögtetett meggyet egyenletesen elosztjuk a tetején. A meggybefőtt levét fölfogjuk egy edénybe, mert még később kell. Megsütjük a tésztát.
A krémhez a túrót, a cukrot és a vaníliás cukrot jól összekeverjük.
A tejszínt a habfixálóval habbá fölverjük, és óvatosan a túrókrémmel összekeverjük. A már kihűlt tortát a tortaformába visszatesszük, és egyenletesen elkenjük rajta a krémet.
A zselés bevonathoz a tortazselét cukorral, 350 ml meggylével (ha kevesebb, lehet kevés vizet hozzáönteni), rummal összefőzzük, a tortazselé előírása szerint megfőzzük. Majd egy percet hűtjük, és ráöntjük a krém tetejére.
1 órát hűtjük. Tejszínnel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy ismerősnek, barátnak születésnapja volt, és az interneten kerestünk a lányommal egy tortareceptet, ami kicsit más, mint a megszokott. Meglepetésnek szántuk. Ez egy nagyon egyszerű, könnyű tortának ígérkezett. Így megsütöttük a családnak, majd a születésnaposnak. Most már a családi receptkönyvben is őrizgetjük a receptet, mert mindenkinek ízlett.

Hasonló receptek

Összes nemzetközi túrótorta

Cassata - szicíliai túróbomba

Sült túrótorta-Käsekuchen

Amerikai túrótorta

Olasz túrótorta

Jeruzsálemi túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept