Nosalty logó

Rövid leves

witch

Rövid leves

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A leveshez

1.5 l alaplé

A tésztához

1 db tojás (nagy)
50 ml víz (a tojás súlyának megfelelő mennyiségre van szükség)
8 dkg finomliszt
1 csipet só

A töltelékhez

15 dkg garnéla
15 dkg darált sertéshús
3 db újhagyma
2 ek szójaszósz
1 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
1 tk gyömbér (frissen reszelt)

A tálaláshoz

2 csepp szezámolaj
chilipehely ízlés szerint
1 közepes db újhagyma zöldje (karikára vágva)

Tápanyag és kalória

230

Kalória

17.7g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

129.2g

Víz

115.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

375g alaplé

26 kcal

A tésztához

14g tojás

17 kcal
13g víz

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

38g garnéla

27 kcal
38g darált sertéshús

68 kcal
69g újhagyma

13 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g gyömbér

0 kcal

A tálaláshoz

0g szezámolaj

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
8g újhagyma zöldje

2 kcal

Összesen 230 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

1500g alaplé

105 kcal

A tésztához

55g tojás

69 kcal
50g víz

0 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

150g garnéla

107 kcal
150g darált sertéshús

273 kcal
276g újhagyma

53 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g gyömbér

2 kcal

A tálaláshoz

0g szezámolaj

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal

Összesen 924 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

64.8g alaplé

5 kcal

A tésztához

2.4g tojás

3 kcal
2.2g víz

0 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

6.5g garnéla

5 kcal
6.5g darált sertéshús

12 kcal
11.9g újhagyma

2 kcal
0.9g szójaszósz

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal

A tálaláshoz

0g szezámolaj

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.3g újhagyma zöldje

0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2125.3 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

1745 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

129.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

428 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

600 micro

Összesen 230 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

70.8 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

464 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8501.2 g
Cink

6 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

284 mg
Vas

6 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

972 mg
Nátrium

6980 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

516.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

309 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

391 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

396 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1710 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2399 micro

Összesen 924 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

301 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

22.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A leveshez

A tésztához valókat összegyúrjuk, letakarjuk konyharuhával, fél órát pihentetjük.
A garnélát finomra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk, és a töltelék többi hozzávalójával jól összedolgozzuk.
Felrakjuk a levest főni. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, 5x5 négyzetekre vágjuk, 0,5 tk tölteléket rakunk a közepére. A szélét az ujjunkal bevizezzük, két sarkát összefogva háromszögeket formázunk belőle.
A forró levesbe rakva készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Hétvégére beterveztem a fagyasztóban összegyűlt csontokból a levesfőzést, ami utána egy kiindulási pont több recepthez. A hosszú leves után, íme a rövid változat.

Hasonló receptek

Összes ázsiai levesek

Házi rámen

Thai tökleves rákokkal

Gyors kókusztejes-curry-s leves üvegtésztával

Phở bò, avagy vietnami pho leves marhából

Miso leves tésztával és zöldséggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept