Nosalty logó

Rozmaringos-baconos tepsis krumpli

Name: Rozmaringos-baconos tepsis krumpli
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 szelet Bacon; 12 gerezd Fokhagyma egészben, héjastól; 4 gerezd Fokhagyma apróra vágva vagy áttörve; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 16 közepes db Burgonya; 5 szál Rozmaring; 840 g Vörösbab konzerv; 0 dl Olívaolaj; 3 szál Rozmaring; 10 dkg Sajt reszelt; 2 dl Tejföl; 20 dkg Kovászos uborka

Éva-Anyóca

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tepsis krumplihoz

12 szelet bacon
12 gerezd fokhagyma (egészben, héjastól)
4 gerezd fokhagyma (apróra vágva vagy áttörve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
16 közepes db burgonya
5 szál rozmaring
840 g vörösbab (konzerv)
0.5 dl olívaolaj

A tálaláshoz ízlés szerint

3 szál rozmaring
10 dkg sajt (reszelt)
2 dl tejföl
20 dkg kovászos uborka

Tápanyag és kalória

1462

Kalória

69.1g

Fehérje

191.9g

Szénhidrát

49.7g

Zsír

397.6g

Víz

93.9g

Koleszterin

40.7g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

A tepsis krumplihoz

51g bacon

200 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g burgonya

231 kcal
9g rozmaring

11 kcal
210g vörösbab

708 kcal
11g olívaolaj

94 kcal

A tálaláshoz ízlés szerint

5g rozmaring

7 kcal
25g sajt

88 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g kovászos uborka

8 kcal

Összesen 1462 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

A tepsis krumplihoz

204g bacon

802 kcal
36g fokhagyma

48 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1600g burgonya

924 kcal
35g rozmaring

46 kcal
840g vörösbab

2831 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

A tálaláshoz ízlés szerint

21g rozmaring

28 kcal
100g sajt

352 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g kovászos uborka

30 kcal

Összesen 5849 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

A tepsis krumplihoz

6.2g bacon

24 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
48.6g burgonya

28 kcal
1.1g rozmaring

1 kcal
25.5g vörösbab

86 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal

A tálaláshoz ízlés szerint

0.6g rozmaring

1 kcal
3g sajt

11 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
6.1g kovászos uborka

1 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.1 g

Zsír

Összesen

49.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2809.8 g
Cink

9 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

498 mg
Vas

18 mg
Magnézium

398 mg
Foszfor

1274 mg
Nátrium

582 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

191.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

397.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

899 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 1462 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

276.3 g

Zsír

Összesen

198.8 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

376 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11239 g
Cink

34 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

1994 mg
Vas

73 mg
Magnézium

1593 mg
Foszfor

5096 mg
Nátrium

2328 mg
Réz

8 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

767.7 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

163 mg

Víz

Összesen

1590.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

677 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

307 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

136 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3596 micro
Kolin:

872 mg
Retinol - A vitamin:

577 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 5849 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

61 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A tepsis krumplihoz

Feltesszük kissé sós vízben héjastól a burgonyát főni.
Felcsíkozzuk a bacont.
Picire összevágjuk a fokhagymát, a többit csak gerezdekre szedjük szét.
A friss rozmaringot kisebb ágakra szedjük, megmossuk, lecsepegtetjük.
A burgonyát ha puha, kiszedjük, langyosra hűtjük, megpucoljuk, nagyobb kockákra vágjuk, feldaraboljuk.
A tepsibe teszünk hat szelet bacont felcsíkozva, erre tesszük az egészben hagyott fokhagymákat és a rozmaringágak felét. Rákockázzuk a burgonya felét, megsózzuk, és borsozzuk, ráöntjük a vörösbab konzerveket, a maradék rozmaringágakat. Rákockázzuk a burgonya maradékát, és azt is sózzuk, borsozzuk, a picire vágott fokhagymát rászórjuk.
Rátesszük a tetejére a felcsíkozott bacon másik felét, meglocsoljuk kevés olívaolajjal (kb. fél-1 dl).
Sütőben összesütjük, míg a tetején a bacon megpirul.
Tálaljuk rozmaringgal, és ízlés szerint sajttal, tejföllel vagy savanyú uborkával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x6

Nagyon régen ettem már burgonyát , a család is, és ezt a gyors, de finom összesütött változatot mondtam el, megszavazták, elkészítettem, finom volt. A héjában megsült fokhagyma, kifejezetten kellemesen édes lett. :-)

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Csirkemell rétegezett hagymás burgonyával

Baszk paprikás csirke

Diétás rakott csirkemell

Céklás mangalica-/sertéscomb

Mustáros tarja kapros túrógombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept