Nosalty logó

Rozmaringos csirke 2.- steakburgonyával

Name: Rozmaringos csirke 2.- steakburgonyával
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirkecomb; 2 db Csirkemellfilé; 1 db Fokhagyma; 1 db Vöröshagyma; 3 szál Rozmaring; 1 dl Fehérbor száraz; 1 kg Burgonya; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só; 5 ek Olívaolaj; 10 dkg Gruyére sajt

Kornél

4adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rozmaringos csirkéhez

6 db csirkecomb
2 db csirkemellfilé
1 db fokhagyma
1 db vöröshagyma
3 szál rozmaring
1 dl fehérbor (száraz)

A steakburgonyához

1 kg burgonya
fűszerpaprika ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
5 ek olívaolaj
10 dkg gruyére sajt

Tápanyag és kalória

943

Kalória

69.8g

Fehérje

41.3g

Szénhidrát

52.7g

Zsír

422.7g

Víz

291g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

A rozmaringos csirkéhez

375g csirkecomb

417 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g rozmaring

7 kcal
25g fehérbor

21 kcal

A steakburgonyához

250g burgonya

144 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
25g gruyére sajt

103 kcal

Összesen 943 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

A rozmaringos csirkéhez

1500g csirkecomb

1669 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
21g rozmaring

28 kcal
100g fehérbor

82 kcal

A steakburgonyához

1000g burgonya

578 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
100g gruyére sajt

413 kcal

Összesen 3777 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

A rozmaringos csirkéhez

44.6g csirkecomb

50 kcal
13.4g csirkemellfilé

16 kcal
1.8g fokhagyma

2 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.6g rozmaring

1 kcal
3g fehérbor

2 kcal

A steakburgonyához

29.8g burgonya

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
3g gruyére sajt

12 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.8 g

Zsír

Összesen

52.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

291 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1802.4 g
Cink

5 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

347 mg
Vas

4 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

835 mg
Nátrium

410 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

422.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 943 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

279.2 g

Zsír

Összesen

210.8 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

1164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7209.5 g
Cink

22 mg
Szelén

269 mg
Kálcium

1386 mg
Vas

16 mg
Magnézium

534 mg
Foszfor

3338 mg
Nátrium

1640 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

165.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1690.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

561 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

89 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

822 mg
Retinol - A vitamin:

527 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

789 micro

Összesen 3777 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A rozmaringos csirkéhez

A csirkehúsokat fűszerezzük meg sóval, frissen őrölt feketeborssal és tegyük őket egy megfelelő méretű tepsibe.
Locsoljuk meg alaposan olívaolajal, majd szórjuk meg bőségesen friss rozmaringgal. Legalább fél napra tegyük hűtőszekrénybe.
Sütés előtt a vörös- és a fokhagymát is vágjuk félbe (ne tisztítsuk meg a héjától a hagymákat), és tegyük a húsok mellé a vágott felülettel lefelé. Öntsük hozzá a fehérbort, és tegyük előmelegített sütőbe.
Süssük 170 fokon kb. másfél órán át, amíg a csirke már jól átsül, de még nem szárad ki.
A steakburgonya elkészítéséhez a burgonyákat mossuk meg, majd vágjuk cikkekre. (Nem kell meghámozni!)
Fűszerezzük sóval, borssal, fűszerpaprikával, öntsük le olívaolajjal, majd jól forgassuk össze. Tegyük 200 fokos sütőbe.
Mielőtt elkészülnek, szórjuk meg a reszelt sajttal, és süssük készre, amíg a sajt is megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A családomat vártam haza ebédre, ezzel a viszonylag gyors, könnyű étellel leptem meg őket. A fogás nem okozott csalódást.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Fűszeres csirkesült kapros-tejszínes cukkinivel

Sörös dobozon sült csirke

Grillcsirke almával

Diós csirkemell dióolajon sütve

Csirkemell balzsamos fokhagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept