Nosalty logó

Rozmaringos csirkemáj rostélyosan

Name: Rozmaringos csirkemáj rostélyosan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemáj; 0 ízlés szerint Rozmaring őrölt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Vöröshagyma; 3 csapott ek Finomliszt

Aninoria

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemáj
rozmaring ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db vöröshagyma
3 csapott ek finomliszt

Tápanyag és kalória

386

Kalória

44.8g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

265.9g

Víz

862.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

250g csirkemáj

298 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 386 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 770 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

70.4g csirkemáj

84 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
25.4g vöröshagyma

9 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

44.8 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

863 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1237.5 g
Cink

7 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

41 mg
Vas

23 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

782 mg
Nátrium

181 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

265.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

8240 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

41 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1489 micro
Kolin:

493 mg
Retinol - A vitamin:

8225 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

100 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 386 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

89.5 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2474.9 g
Cink

14 mg
Szelén

284 mg
Kálcium

82 mg
Vas

46 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

1565 mg
Nátrium

362 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

531.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

16480 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

83 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2979 micro
Kolin:

985 mg
Retinol - A vitamin:

16450 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

282 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 770 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

243 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.6 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

12 mg
Vas

6 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2321 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

420 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

2317 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

28 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A csirkemájat befűszerezzük (delikát, bors, rozmaring). Ha ez megvan, hagyjuk állni 20 percig, hogy bevegye a fűszereket.
Amíg a máj pihen,elkészítjükaz előre megtisztított hagymát. Felkarikázzuk, sóval megszórjuk kicsit. Lisztbe forgatjuk, majd kevés olajon megsütjük.
Végül a májat is lisztbe forgatjuk, és lassú tűzön többször megforgatva kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Hirtelen jött ötlet, de nagyon bevált! Nem utolsó sorban pedig gyors elkészíteni, és nem drága!

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Körtelikőrben pácolt kacsamáj blinivel

Rizses máj ízesítve

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

Kacsamáj vörösboros gombával

Libamáj zsírjában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

májas húsételek

Csirkemáj-gyros

A csirkemájat most egy kicsit feltubóztuk, és gyrosként készítettük el. Nagyon különleges ízvilág, érdemes kipróbálni.

Simon Gábor

kocsonya

Házi kocsonya

Télen igazi különlegesség a kocsonya, főleg ha házilag készítjük el. Kipróbáltuk, és nem olyan nehéz, mint amilyennek tűnik!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept