Nosalty logó

Rozmaringos csirkerakottas Kati módra

Name: Rozmaringos csirkerakottas Kati módra
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirke; 2 db Sárgarépa; 1 nagy db Vöröshagyma; 80 dkg Burgonya; 3 dl Tejföl; 1 dl Főzőtejszín; 15 dkg Sajt reszelt; 0 ek Ketchup; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 ek Vaj

Katharosz

4adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirke
2 db sárgarépa
1 nagy db vöröshagyma
80 dkg burgonya
3 dl tejföl
1.5 dl főzőtejszín
15 dkg sajt (reszelt)
0.5 ek ketchup
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 ek vaj

Tápanyag és kalória

1113

Kalória

66.4g

Fehérje

39.1g

Szénhidrát

76.3g

Zsír

468.7g

Víz

322.6g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

400g csirke

585 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
200g burgonya

116 kcal
75g tejföl

149 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
38g sajt

132 kcal
2g ketchup

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 1113 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

1600g csirke

2339 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
800g burgonya

462 kcal
300g tejföl

594 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
150g sajt

528 kcal
8g ketchup

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 4449 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

47.5g csirke

70 kcal
4.8g sárgarépa

2 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
23.8g burgonya

14 kcal
8.9g tejföl

18 kcal
4.5g főzőtejszín

6 kcal
4.5g sajt

16 kcal
0.2g ketchup

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

66.4 g

Zsír

Összesen

76.3 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1836.2 g
Cink

6 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

430 mg
Vas

4 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

739 mg
Nátrium

490 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

468.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

705 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

402 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3006 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

227 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 1113 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

265.7 g

Zsír

Összesen

305.2 g
Telített zsírsav

127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

1290 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7344.7 g
Cink

22 mg
Szelén

198 mg
Kálcium

1721 mg
Vas

16 mg
Magnézium

471 mg
Foszfor

2955 mg
Nátrium

1959 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

156.3 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1875 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2819 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

160 mg
D vitamin:

143 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

859 mg
Retinol - A vitamin:

1609 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12025 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

906 micro
Lut-zea

449 micro

Összesen 4449 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

147 micro
β-karotin

357 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

27 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A csirkét feldaraboljuk úgy, hogy a combokat és a mellet kifilézzük /csontozzuk/, majd kisebb kb. falatnyi darabokra szeleteljük, a szárnyakat ketté vágjuk. Fűszerezzük: só - örőlt rozmaring - kakukkfű.
A tejfölt - tejszínt elkeverjük annyi kecsappal, hogy rózsaszínű legyen.
A krumplit /nyers/ vékony karikára vágjuk. A répát szintén vékonyra szeleteljül kb. 10 centis lapocskákra. A hagymát apróra vágjuk. Fűszerezés: só - bors - ételízesítő.
Egy római tálat vastagon kivajazunk, lerakunk egy sor krumplit, só, bors, ételízesítő. Erre egy sor fűszerezett hús, majd a hagyma felét rászórjuk, kevés sót, egy sor sárgarépa, kevés olajat locsolunk rá, picit sózzuk. A tejfölös massza felét rákenjük, és reszelt sajttal megszórjuk.
A következő sort ugyanezzel a módszerrel rakjuk össze, a tetejére a massza másik fele kerül, végül reszelt sajttal bőven megszórjuk.
A tálat lefedjük, és készre sütjük kb. másfél óra, akkor jó, ha a teteje megpirul, a krumpli puha benne és sűrű szaftja keletkezik. Ha puhának tűnik, kitakarjuk, és kicsit megpirítjuk. A tálat hideg sütőbe tesszük! És az időt a bemelegedéstől mérjük, de érdemes ránézni, mert nem egyformák a sütők, én villanyt használok.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nagyon finom ízletes egytálétel, római tálban készült.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Tejszínes-sajtos rakott csirke

Sajtkrémben sült zöldbabos hús

Csirkemelltorta almakompóttal

Csirkemell gazdagon Bigsam módra

Rakott baconös-sajtos-csirkehúsos egyveleg

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept