Nosalty logó

Rozmaringos csirkevagdalt diós bundában

Name: Rozmaringos csirkevagdalt diós bundában
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 1 db Zsemle; 0 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 szál Rozmaring; 2 marék Dió darált; 2 ek Zsemlemorzsa; 80 dkg Káposzta fehér; 1 db Sárgarépa; 2 dl Főzőtejszín; 1 dl Fehérbor száraz; 2 ek Méz; 2 dkg Vaj; 0 dl Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkevagdalthoz

60 dkg csirkemellfilé
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 db zsemle
0.5 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 szál rozmaring
2 marék dió (darált)
2 ek zsemlemorzsa

A mézes káposztához

80 dkg káposzta (fehér)
1 db sárgarépa
2.5 dl főzőtejszín
1 dl fehérbor (száraz)
2 ek méz
2 dkg vaj
0.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

673

Kalória

44g

Fehérje

38.7g

Szénhidrát

37.1g

Zsír

376.2g

Víz

187.1g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

21g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

A csirkevagdalthoz

150g csirkemellfilé

180 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g tojás

17 kcal
14g zsemle

37 kcal
13g tej

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g rozmaring

2 kcal
13g dió

85 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

A mézes káposztához

200g káposzta

40 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
25g fehérbor

21 kcal
13g méz

38 kcal
5g vaj

36 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 673 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

A csirkevagdalthoz

600g csirkemellfilé

720 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
54g zsemle

147 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g rozmaring

9 kcal
52g dió

340 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

A mézes káposztához

800g káposzta

160 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
100g fehérbor

82 kcal
50g méz

152 kcal
20g vaj

143 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2688 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

A csirkevagdalthoz

26.8g csirkemellfilé

32 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.5g tojás

3 kcal
2.4g zsemle

7 kcal
2.2g tej

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g rozmaring

0 kcal
2.3g dió

15 kcal
0.9g zsemlemorzsa

4 kcal

A mézes káposztához

35.8g káposzta

7 kcal
3.6g sárgarépa

1 kcal
11.2g főzőtejszín

15 kcal
4.5g fehérbor

4 kcal
2.2g méz

7 kcal
0.9g vaj

6 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44 g

Zsír

Összesen

37.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1196.5 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

226 mg
Vas

3 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

531 mg
Nátrium

281 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

376.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

133 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

672 micro
β-karotin

1565 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 673 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

176 g

Zsír

Összesen

148.5 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

749 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4785.9 g
Cink

10 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

903 mg
Vas

12 mg
Magnézium

418 mg
Foszfor

2123 mg
Nátrium

1126 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

154.7 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1505 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1148 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

531 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

497 micro
Kolin:

803 mg
Retinol - A vitamin:

503 micro
α-karotin

2687 micro
β-karotin

6261 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

660 micro

Összesen 2688 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

120 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A csirkevagdalthoz

A zsemlét tejbe áztatjuk.
A csirkemellfilét ledaráljuk a vöröshagymával, fokhagymával és a kinyomkodott zsemlével. Megsózzuk, megborsozzuk, majd egy ágacska rozmaringról lecsipegetjük a leveleket, és aprítva a darált húshoz adjuk.
Hozzáadunk egy tojást, egy evőkanálnyi olívaolajat és jól összedolgozzuk.
Vizes kézzel, evőkanálnyi golyókat formázunk, és darált dió-zsemlemorzsa keverékében megforgatjuk, majd forró zsiradékban aranybarnára sütjük.
A káposztát és egy szál sárgarépát vékonyra vágva, vaj és olívaolaj keverékén pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadunk 2 ek mézet, és felöntjük a fehérborral és készre pároljuk, majd hozzáadjuk a főzőtejszínt, és összeforraljuk.
Miután a vagdalt megsült, basmati rizzsel és a tejszínes-mézes káposztával tálaljuk, amit megszórunk egy kevés darált dióval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Elkészítését tekintve rendkívül egyszerű, és ami még inkább javára válik az, hogy nagyon gyorsan elkészül, és még finom is!

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Tavaszi töltött vagdalt

Sajtos burgonyaköntösbe bújtatott fasírozott

Fitt zöldséges vagdalt

Stefánia vagdalt

Gombás tojással töltött hústekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept