Nosalty logó

Rozmaringos-diós kenyér

Name: Rozmaringos-diós kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 ml Víz; 2 ek Olívaolaj; 2 ek Cukor; 1 ek Só; 2 teáskanál Rozmaring őrölt; 70 g Dió; 300 g Finomliszt finom; 200 g Teljes kiőrlésű liszt; 13 g Friss élesztő

Moncsa

4adag

Idő

220p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 ml víz
2 ek olívaolaj
2 ek cukor
1 ek só
2 teáskanál rozmaring (őrölt)
70 g dió
300 g finomliszt (finom)
200 g teljes kiőrlésű liszt
13 g friss élesztő

Tápanyag és kalória

610

Kalória

15.5g

Fehérje

102.5g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

93g

Víz

Koleszterin

10g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

75g víz

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
5g cukor

19 kcal
3g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
18g dió

114 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
3g friss élesztő

3 kcal

Összesen 610 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

300g víz

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g cukor

77 kcal
11g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
70g dió

458 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
200g teljes kiőrlésű liszt

664 kcal
13g friss élesztő

14 kcal

Összesen 2446 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

32.3g víz

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
2.2g cukor

8 kcal
1.2g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
7.5g dió

49 kcal
32.3g finomliszt

117 kcal
21.5g teljes kiőrlésű liszt

71 kcal
1.4g friss élesztő

1 kcal

Összesen 261 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1583.2 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

49 mg
Vas

3 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

1073 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

102.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

93 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 610 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

62 g

Zsír

Összesen

68.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6332.6 g
Cink

12 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

194 mg
Vas

14 mg
Magnézium

419 mg
Foszfor

1256 mg
Nátrium

4293 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

409.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

372.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

305 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

500 micro

Összesen 2446 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

680.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

462 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

Öntsük először a folyadékokat (a vizet és az olajat) a keverőtálba.
Ebbe kerül a só, a cukor és a dió. Adjuk hozzá a liszteket.
Morzsoljuk a lisztre az élesztőt úgy, hogy lehetőleg ne érintkezzen az olajjal.
Válasszuk ki a megfelelő programot, állítsuk be750 g-os kenyér sütésére, valamint a kenyérhéj színét ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 210 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Újabb kenyér, hogy színesítsük a szürke hétköznapokat.

Hasonló receptek

Összes diós kenyér

Rozsos-diós kenyér kacsasütőben sütve

Diós-sörös kenyér

Fűszeres házi kenyér

Diós gyökérkenyér

Francia diós kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...

Simon Gábor

kovászos kenyér

Kovászos céklás kenyér

A céklától nem csupán szép színe lesz a kenyérnek, hanem kellemes, édes ízt is fog adni neki. Az elkészült kenyeret lágy kecskesajttal megkenve, pirított dióval és friss rukkolával ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept