Nosalty logó

Rozmaringos-fehérboros csirke zöldséges rizzsel

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db csirkecomb
1 szál rozmaring
1 dl főzőtejszín
2 dl félszáraz fehérbor
1 db leveskocka ( vagy 1 dl húsleves)
1.5 dl víz
1 citromból nyert citromhéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1 evőkanál étkezési keményítő (elhagyható)

Tápanyag és kalória

551

Kalória

23.3g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

35.9g

Zsír

295g

Víz

138.4g

Koleszterin

879mg

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
4g rozmaring

5 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
100g félszáraz fehérbor

84 kcal
5g leveskocka

17 kcal
75g víz

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal

Összesen 551 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
7g rozmaring

9 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
200g félszáraz fehérbor

168 kcal
10g leveskocka

33 kcal
150g víz

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 1098 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

49.8g csirkecomb

55 kcal
0.7g rozmaring

1 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
19.9g félszáraz fehérbor

17 kcal
1g leveskocka

3 kcal
14.9g víz

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
1.5g étkezési keményítő

6 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

35.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1350.5 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

914 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

295 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 551 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.6 g

Zsír

Összesen

71.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

277 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2701 g
Cink

5 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

183 mg
Vas

3 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

541 mg
Nátrium

1829 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

590 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

238 micro

Összesen 1098 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

182 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat félbevágjuk, besózzuk, majd 5-10 percig állni hagyjuk.
Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és beletesszük a combokat, majd mindkét oldalát hirtelen megpirítjuk.
Utána felöntjük a borral, a vízben feloldott leveskockával (kb. 1,5 dl), rászórjuk a felaprított rozmaringot, és fedő alatt lassú tűzön puhára pároljuk.
Miután megpuhultak a combok, kiszedjük őket egy tányérra, és a főzőlét 5 percig közepes lángon gyöngyözve forrni hagyjuk. Közben a tejszínt összekeverjük a citrom reszelt héjával.
A tűzről lehúzva a serpenyőt hozzákeverjük a tejszínt, és összefőzzük.
Ha sűríteni szeretnénk a szószon, az utolsó néhány percben kevés vízben feloldjuk az étkezési keményítőt, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük. Vigyázzunk, ne forraljuk túl sokáig, mert visszafolyósodik.
A körethez leveskockás vízben megfőzzük a zöldségeket. Miután megfőttek, a vizet leszűrjük, és ebbe a vízbe tesszük vissza a rizst is megfőni. Ha szükséges, az elpárolgott vizet pótoljuk. A rizs elkészültével összekeverjük a zöldségekkel, és már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

A rozmaring lett a legújabb szerzeményünk a kis fűszerkertünkbe, így muszáj volt kipróbálnom valamilyen ételhez gyorsan. Egy másik receptet alapul véve készítettem el, végül nagy sikere lett nálunk.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Mustáros csirke tejszínes sajtszószban

Mézes-mustáros csirkemell krokettel

Török csirkepörkölt mogyoróhagymával

Tejszínes-bébirépás csirkemell

Csirkemell spenótmártással Mexxitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept