Nosalty logó

Rozmaringos-gyrosos párolt csirke burgonyával

Name: Rozmaringos-gyrosos párolt csirke burgonyával
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Burgonya héjában; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Napraforgó olaj; 8 db Csirke alsócomb; 2 db Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Gyros fűszerkeverék; 1 kk Bors frissen őrölt; 3 szál Rozmaring friss; 2 gerezd Fokhagyma finomra vágva

Éva-Anyóca

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg burgonya (héjában)
só ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
8 db csirke alsócomb
2 db csirkemellfilé
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
1.5 kk bors (frissen őrölt)
3 szál rozmaring (friss)
2 gerezd fokhagyma (finomra vágva)

Tápanyag és kalória

505

Kalória

42.4g

Fehérje

45g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

337.4g

Víz

157.5g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

333g burgonya

193 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
167g csirke alsócomb

180 kcal
75g csirkemellfilé

90 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g bors

1 kcal
4g rozmaring

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 505 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

2000g burgonya

1155 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
1000g csirke alsócomb

1079 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
2g bors

4 kcal
21g rozmaring

28 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 3026 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

57.1g burgonya

33 kcal
0g só

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
28.6g csirke alsócomb

31 kcal
12.8g csirkemellfilé

15 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g rozmaring

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.4 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

864 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

57 mg
Vas

3 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

488 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

337.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 505 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

254.3 g

Zsír

Összesen

100.1 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

945 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5183.7 g
Cink

20 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

339 mg
Vas

20 mg
Magnézium

615 mg
Foszfor

2930 mg
Nátrium

1009 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

270.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

2024.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

11 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

302 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

92 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

309 micro
Kolin:

906 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

826 micro

Összesen 3026 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjában feltesszük sós vízben főni. Ha kész, öntsük le a vizet, hogy hűljön. Majd pucoljuk meg, és úgy tálaljuk. (40-50 perc főzés)
A mellet szeleteljük, a combokkal együtt a pácba téve átforgatjuk.
Két gerezd finomra vágott fokhagymával, borssal, finomra vágott, friss rozmaringgal fűszerezzük.
20 perc állás után kiolajozott jénaiba tesszük. Ráfektetjük a húsokat rétegezve, először a combot, majd a mellet.
A jénait a sütőbe téve az ételt készre sütjük, lassan,hogy tudjon párolódni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C

A csirke egészen finom ezzel a különleges ízkombinációval párolva, a legegyszerűbb és finom, laktató körettel. Mind elfogyott: :-) Nagyon sikeres volt, az ízvariáció sikerült.

Hasonló receptek

Összes gyros

Gyros - Livike29 konyhájából

Gyros tál

Kolbászos gyors vacsora

Gyros tál házilag

Gyros tál párolt zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept