Nosalty logó

Rozmaringos kacsasült szilvával

Name: Rozmaringos kacsasült szilvával
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Kacsacomb; 4 szál Rozmaring; 6 db Szilva; 2 db Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 3 dl Vörösbor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Kreiszmarcsi

8adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db kacsacomb
4 szál rozmaring
6 db szilva
2 db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
3 dl vörösbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

968

Kalória

25.5g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

88.3g

Zsír

200.9g

Víz

164.2g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
27% Zsír

300g kacsacomb

873 kcal
4g rozmaring

5 kcal
53g szilva

23 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
38g vörösbor

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 968 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
27% Zsír

2400g kacsacomb

6981 kcal
28g rozmaring

37 kcal
420g szilva

182 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
300g vörösbor

255 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 7733 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
27% Zsír

71.6g kacsacomb

208 kcal
0.8g rozmaring

1 kcal
12.5g szilva

5 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
8.9g vörösbor

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
27% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.5 g

Zsír

Összesen

88.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

591.9 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

46 mg
Vas

6 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

325 mg
Nátrium

139 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

200.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 968 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
27% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

204.2 g

Zsír

Összesen

706.7 g
Telített zsírsav

232 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

335 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

97 g
Koleszterin

1313 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4735.6 g
Cink

25 mg
Szelén

216 mg
Kálcium

364 mg
Vas

46 mg
Magnézium

365 mg
Foszfor

2600 mg
Nátrium

1114 mg
Réz

4 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1606.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

972 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

449 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

309 micro
Kolin:

570 mg
Retinol - A vitamin:

864 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

755 micro
β-crypt

138 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 7733 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
27% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A megtisztított combok bőrét bevagdossuk, majd besózzuk-borsozzuk. A tepsi aljára olajat öntünk és beletesszük a combokat.
Mellétesszük a félbevágott szilvákat, a felszeletelt vöröshagymát és a rozmaringot, majd ráöntjük a vörösbort és egy pici vizet, és lefedjük alufóliával.
190 fokos sütőben 40 percig sütjük, majd a fóliát levéve pirosra pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Hasonló receptek

Összes kacsasült

Karácsonyi narancsos kacsacomb

Sült kacsacomb majonézzel és rántott répával

Kacsacomb fehérboros sütőtökkel

Kólás kacsa

Ropogós, omlós, sült kacsacomb - Vicikótól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

májas húsételek

Csirkemáj-gyros

A csirkemájat most egy kicsit feltubóztuk, és gyrosként készítettük el. Nagyon különleges ízvilág, érdemes kipróbálni.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept