Nosalty logó

Rozmaringos krumplis csavart

Name: Rozmaringos krumplis csavart
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 15 dkg Burgonya; 2 dkg Élesztő; 5 dkg Vaj; 2 ek Cukor; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 2 ek Rozmaring friss; 1 dl Tej meleg; 1 dl Víz meleg

La fée de cuisine

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
15 dkg burgonya
2.5 dkg élesztő
5 dkg vaj
2 ek cukor
1 db tojás
1 csipet só
2 ek rozmaring (friss)
1 dl tej (meleg)
1 dl víz (meleg)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

268

Kalória

6.9g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

37.9g

Víz

35.9g

Koleszterin

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
19g burgonya

11 kcal
3g élesztő

3 kcal
6g vaj

45 kcal
3g cukor

10 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
1g rozmaring

1 kcal
13g tej

7 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 268 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
150g burgonya

87 kcal
25g élesztő

26 kcal
50g vaj

359 kcal
20g cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
6g rozmaring

8 kcal
100g tej

56 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2138 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír

44.2g finomliszt

161 kcal
16.6g burgonya

10 kcal
2.8g élesztő

3 kcal
5.5g vaj

40 kcal
2.2g cukor

9 kcal
6.1g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0.7g rozmaring

1 kcal
11g tej

6 kcal
11g víz

0 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 268 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.4 g

Zsír

Összesen

52 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1406.3 g
Cink

6 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

254 mg
Vas

8 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

692 mg
Nátrium

152 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

355.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

303 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

428 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

348 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

326 micro

Összesen 2138 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A burgonyát megfőzzük, és hagyjuk kihűlni. Ez alatt az idő alatt a friss rozmaringot apróra vágjuk, és a liszttel összekeverjük. A liszt közepébe egy kis mélyedést nyomunk, és abba morzsoljuk az élesztőt. A tetejét meghintjük a cukorral. Felöntjük a meleg tejjel. Hagyjuk, hogy az élesztőnk szépen felfusson.
A burgonyát összetörjük, és a liszthez adjuk. A tésztánkat simára dagasztjuk. 1 órára félretesszük kelni. Jól meglisztezett deszkára tesszük, és átgyúrjuk. 8 részre osztjuk, és kb. 25-30 centis hurkákat sodrunk belőle.
A két végét lazán kétszer egymás köré tekerjük.
Sütés előtt még egy 30 percet kelni hagyjuk, majd a 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Vacsorára tökéletes.

Hasonló receptek

Összes buci

Tepertővel töltött rozsos zsemle

sajtos bukta

Puffancs Katharosz konyhájából

Tehéntúrós zsemle

Sós kalács buci

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept