Nosalty logó

Rozmaringos olívabogyós és rizses cookie

Name: Rozmaringos olívabogyós és rizses cookie
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: horvát
Ingredients: puha 125 g Margarin; 130 g Finomliszt; 150 g Puffasztott rizs; magozott 80 g Fekete olajbogyó; 1 tk Só; 2 db Tojássárgája; 0 tk Szódabikarbóna; friss 40 g Rozmaring vagy 2 ek szárított; 0 ízlés szerint Fekete bors; 5 dkg Fekete olajbogyó; 1 szál Rozmaring

4adag

Idő

26p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

125 g margarin
130 g finomliszt
150 g puffasztott rizs
80 g fekete olajbogyó
1 tk só
2 db tojássárgája
0.5 tk szódabikarbóna
40 g rozmaring (vagy 2 ek szárított)
fekete bors ízlés szerint

A díszítéshez

5 dkg fekete olajbogyó
1 szál rozmaring

Tápanyag és kalória

541

Kalória

7.9g

Fehérje

55.3g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

48.2g

Víz

108.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

143.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

31g margarin

224 kcal
33g finomliszt

118 kcal
38g puffasztott rizs

114 kcal
20g fekete olajbogyó

23 kcal
2g só

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g rozmaring

13 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A díszítéshez

13g fekete olajbogyó

15 kcal
2g rozmaring

2 kcal

Összesen 541 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

125g margarin

896 kcal
130g finomliszt

473 kcal
150g puffasztott rizs

458 kcal
80g fekete olajbogyó

93 kcal
7g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
40g rozmaring

52 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A díszítéshez

50g fekete olajbogyó

58 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 2168 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

19.8g margarin

142 kcal
20.6g finomliszt

75 kcal
23.8g puffasztott rizs

73 kcal
12.7g fekete olajbogyó

15 kcal
1.1g só

0 kcal
6.3g tojássárgája

20 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
6.3g rozmaring

8 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A díszítéshez

7.9g fekete olajbogyó

9 kcal
1.1g rozmaring

1 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1206.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

85 mg
Vas

4 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

995 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

264 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 541 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

31.6 g

Zsír

Összesen

129.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4824.9 g
Cink

3 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

340 mg
Vas

14 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

338 mg
Nátrium

3979 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

221.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

192.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1267 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

370 mg
Retinol - A vitamin:

1108 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1055 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1124 micro

Összesen 2168 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

765.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

54 mg
Vas

2 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

632 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

201 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A tésztához

Melegítsük elő a sütőt 180 ºC-ra.
Morzsoljuk össze a hideg Rama-t a száraz alapanyagokkal, majd gyúrjuk tésztává a tojássárgájával, az olívabogyóval és a puffasztott rizzsel.
Gyúrjunk belőle kicsi golyókat, tegyük tapadásmentes vagy kikent sütőlapra vagy sütőpapírra, lapítsunk belőlük korongokat, majd dekoráljuk.
Süssük 15-17 percig, vagy amíg enyhén barna nem lesz.
Hagyjuk a lapon 1-2 percig (hogy tovább sülhessen), majd tegyük őket fémrácsra, amíg teljesen ki nem hűlnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 16 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Pár éve nyáron, a horvát tengerparton a halpiacon kora reggel vásárolt friss halakat házigazdánk Nino rozmaringgal és olívabogyóval megbolondítva grillezte meg vacsorára. A felesége Dragica, pedig részben ezekből az alapanyagokból elcsenve egy kicsit, elkészítette ezt a cookie-t. Ritkán ettünk olyan desszertet, amely ennyire harmonizált volna a főétellel! Gyorsan el is kértem a receptjét! www.sutigyar.hu

Hasonló receptek

Összes sós tallér

Többmagos túrós tallér sütőben sütve

Fetás-olívás falatok

Parmezános-magos zabkeksz

Metélőhagymás zabkeksz

Keto nachos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept