Nosalty logó

Rozmaringos-sajtos sablé

eztettem

6adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

17.5 dkg finomliszt
0.5 tk só
0.5 tk cayenne paprika
0.5 tk mustár
15 dkg vaj
7.5 dkg cheddar sajt (reszelt)
7.5 dkg parmezán sajt (reszelt)
3.5 dkg dió
4 dkg tökmag
1 ek rozmaring (friss, apróra vágott)
só ízlés szerint (nagyszemű, a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

453

Kalória

12.7g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

33g

Zsír

17.1g

Víz

74.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

323.6mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
31% Szénhidrát
36% Zsír

29g finomliszt

106 kcal
1g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g mustár

0 kcal
25g vaj

179 kcal
13g cheddar sajt

50 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
6g dió

38 kcal
7g tökmag

30 kcal
1g rozmaring

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 453 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
36% Zsír

175g finomliszt

637 kcal
3g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3g mustár

1 kcal
150g vaj

1076 kcal
75g cheddar sajt

302 kcal
75g parmezán sajt

294 kcal
35g dió

229 kcal
40g tökmag

178 kcal
3g rozmaring

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2721 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
36% Zsír

31.3g finomliszt

114 kcal
0.6g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
26.8g vaj

192 kcal
13.4g cheddar sajt

54 kcal
13.4g parmezán sajt

53 kcal
6.3g dió

41 kcal
7.2g tökmag

32 kcal
0.5g rozmaring

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 487 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
31% Szénhidrát
36% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

994.2 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

258 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

464 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 453 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
36% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

76.3 g

Zsír

Összesen

198 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

448 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5965.2 g
Cink

11 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

1551 mg
Vas

5 mg
Magnézium

259 mg
Foszfor

1249 mg
Nátrium

2784 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

165.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

102.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1440 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

1405 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

356 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 2721 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
36% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

35.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1067.1 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

277 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

498 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

251 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 487 kcal

Elkészítés

A lisztet, sót, cayenne borsot, mustárt és vajat első körben kicsit összemorzsoljuk, hozzáadjuk a reszelt sajtokat, a rozmaringot és az apróra vagdalt magokat, és pár perc alatt tésztát gyúrunk belőlük.
A tésztát rúddá egyengetjük egy sütőpapíron (rendkívül praktikus saját találmány: könnyen lehet hengergetni a papírban, be is lehet tenni a hűtőbe a papírba tekert tésztát, és még meg is lehet sütni a papíron a végén a kekszeket). A rúdátmérő szabadon választható, attól függően mekkora karikákra vágyik az ember (én 5 cm-nél nem szoktam vastagabbra hagyni).
1-2 órára betesszük a hűtőbe (vagy hétre/hónapra, ui. ennél a pontnál jól fagyasztható).
A megdermedt tésztát felkarikázzuk, majd 175 fokos sütőben, légkeveréssel, 12-15 perc alatt megsütjük.
Variáció: a megdermedt rudat 1 felvert tojással bekenjük, belehempergetjük további apróra vágott dióba, szeleteljük és sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A szombat esti itthonülős-beszélgetős-sok boros partihoz készült, és zajos sikert aratott.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Szezámos kréker

Tökmagos aprósütemény

Sajtos-szezámmagos kréker

Sós sütemény Dezsu konyhájából

Sajtos puffancs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Egyszerű káposztás hasé

A legkülönlegesebb vendégváró falatkák káposztával készülnek! Gyors, és egyszerű recept az alábbi, amit a bolti leveles tészta tesz lehetővé – természetesen a töltelék házilag ...

Lakos Benedek

grissini

Villámgyors hamis grissini paradicsomsalátával

Ezt a tetszetős kinézetű, minden ízében olasz nassolnivalót bármikor elkészíthetjük, ha van egy szabad félóránk. A rusztikus paradicsomsaláta önmagában is megállná a helyét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept