Rozmaringos sült zöldségek
Kriszti
4adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 4 db sárgarépa
- 1 kis fej karfiol
- 2 db fehérrépa
- 2 közepes fej lilahagyma
- 2 db vöröshagyma
- 1 db póréhagyma
- 8 gerezd fokhagyma
- 5 ek olívaolaj
- ételízesítő ízlés szerint
- 1 ek rozmaring (friss, finomra vágott vagy szárított )
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
357
Kalória
7.5g
Fehérje
61.7g
Szénhidrát
10.8g
Zsír
383.7g
Víz
-
Koleszterin
10.8g
Élelmi rost
12.1g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g burgonya
144 kcal
-
80g sárgarépa
29 kcal
-
128g karfiol
13 kcal
-
45g fehérrépa
29 kcal
-
45g lilahagyma
16 kcal
-
45g vöröshagyma
16 kcal
-
50g póréhagyma
13 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
10g olívaolaj
88 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
1g rozmaring
1 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 357 kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1000g burgonya
578 kcal
-
320g sárgarépa
117 kcal
-
510g karfiol
51 kcal
-
180g fehérrépa
115 kcal
-
180g lilahagyma
66 kcal
-
180g vöröshagyma
66 kcal
-
200g póréhagyma
54 kcal
-
24g fokhagyma
32 kcal
-
40g olívaolaj
354 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
3g rozmaring
4 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 1437 kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
37.9g burgonya
22 kcal
-
12.1g sárgarépa
4 kcal
-
19.3g karfiol
2 kcal
-
6.8g fehérrépa
4 kcal
-
6.8g lilahagyma
2 kcal
-
6.8g vöröshagyma
2 kcal
-
7.6g póréhagyma
2 kcal
-
0.9g fokhagyma
1 kcal
-
1.5g olívaolaj
13 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0.1g rozmaring
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 52 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.5 g
Zsír
-
Összesen
10.8 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
520.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
115 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
87 mg
-
Foszfor
222 mg
-
Nátrium
88 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
61.7 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
11 mg
Víz
-
Összesen
383.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
614 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
83 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
-
Kolin:
60 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
2476 micro
-
β-karotin
6122 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
622 micro
Összesen 357 kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
30.2 g
Zsír
-
Összesen
43.3 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2083.4 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
460 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
347 mg
-
Foszfor
886 mg
-
Nátrium
354 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
246.9 g
-
Cukor
48 mg
-
Élelmi rost
43 mg
Víz
-
Összesen
1535 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2456 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
331 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
508 micro
-
Kolin:
240 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
9902 micro
-
β-karotin
24488 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
3 micro
-
Lut-zea
2487 micro
Összesen 1437 kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1.1 g
Zsír
-
Összesen
1.6 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
79 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
17 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
34 mg
-
Nátrium
13 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
9.4 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
58.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
93 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
13 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
-
Kolin:
9 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
376 micro
-
β-karotin
929 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
94 micro
Összesen 52 kcal
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk, a krumplit negyedekre váhjuk, a répát, a fehérrépát felezzük és ezeket a feleket is felezzük, a karfiolt rózsáira szerdjük és sós vízben félpuhára főzzük.
- Míg megfő a zöldség, addig a hagymákat is megpucoljuk, a hagymafejeket negyedbe, a póréhagymát rusztikusabb darabokra vagdaljuk.
- A megfőtt zöldséget jól lecsepegtetjük és tepsibe borítjuk, rászórjuk a hagymákat, a foghagymát, meglocsoljuk olívaolajjal, ételízesítővel enyhén megszórjuk, majd rozmaringot szórunk a tetejére.
- Az egészet kicsit összerázogatjuk, majd sütőben (kb 200 fokon) pirosra, ropogósra sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 30 p
Sült húsokhoz köretként ajánlom.
Hasonló receptek
Édesburgonya gyömbéres tejszínben
Karfiolpüré Red Berry konyhájából
Zöldséges kelkáposztaköret Mártitól
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Nokedli egyszerűen
A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...
Háromsajtos gratin burgonya
Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...
A tökéletes sült krumpli
A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept