Nosalty logó

Rozmaringos sütőtökleves pirított fokhagymával

Name: Rozmaringos sütőtökleves pirított fokhagymával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sütőtök magyar, muskáttök; 0 ek Vaj pároláshoz; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Rozmaring 4-5 levél; 0 ízlés szerint Fekete bors durvára őrölt; 1 ek Ételízesítő zöldséges; 1 dl Főzőtejszín; 5 dl Víz; 1 tk Vaj a fokhagyma pirításához

Marti48

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg sütőtök (magyar, muskáttök)
0.5 ek vaj (pároláshoz)
2 gerezd fokhagyma
rozmaring ízlés szerint (4-5 levél)
fekete bors ízlés szerint (durvára őrölt)
1 ek ételízesítő (zöldséges)
1 dl főzőtejszín
5 dl víz
1 tk vaj (a fokhagyma pirításához)

Tápanyag és kalória

215

Kalória

3.9g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

474.2g

Víz

32.6g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
4g vaj

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
250g víz

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 215 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
7g vaj

50 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
500g víz

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 428 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

44.6g sütőtök

17 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8.9g főzőtejszín

12 kcal
44.6g víz

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

426.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

168 mg
Vas

2 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

474.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1214 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

1751 micro
β-karotin

8897 micro
β-crypt

7289 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 215 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

853.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

337 mg
Vas

3 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

948.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2427 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

3503 micro
β-karotin

17794 micro
β-crypt

14578 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 428 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

76.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

313 micro
β-karotin

1589 micro
β-crypt

1302 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk a tököt, és kockákra felvágjuk.
Felhevítjük a vajat, hozzáadjuk a kockákat, és legalább 10 percen keresztül állandó kevergetés közben, erős lángon pároljuk. Közben megborsozzuk.
Felöntjük a vízzel, beleszórjuk az ételízesítőt, és ízlés szerint megsózzuk. 4-5 rozmaringlevelet adunk hozzá (azaz ízlés szerinti mennyiséget).
A puhára főtt tököt vagy leturmixoljuk, vagy mint én, fakanállal pépessé nyomkodjuk. Hozzáöntöjük a tejszínt, és röviden felforraljuk. Ha túl sűrű a leves, hígítsuk egy kis vízzel.
Egy kis serpenyőben a vajat felforrósítjuk, és az időközben kis kockákra vágott fokhagymákat aranysárgára pirítjuk. A kitálalt levesre öntjük a vajjal együtt. Forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Nem fért a tepsimbe az összes sütnivaló tök, így a maradékból levest készítettem, egyik barátnőmnél kóstoltam ezt a variációt, és nagyon megízlett. A rozmaringot én találtam ki, ennyit változtattam a recepten.

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Jamaicai sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves Zolitól

Őszi leves sütőtökkel és csicseriborsóval

Tejszínes sütőtökkrémleves Lilluskától

Sütőtökkrémleves Ana's Kitchen konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept