húsételek nyárson sültek

Rozmaringszáron grillezett szűzpecsenye gombával

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A nyárshoz

• 800 g csiperkegomba
• 1 db sertés szűzpecsenye
• 2 közepes db lilahagyma
• 15 szál rozmaring
• 2 ek szőlőmagolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A salátához

• 1 kis db káposzta
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 dl joghurt
• 1 csokor kapor
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

390

Kalória

40.4g

Fehérje

32g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

585.1g

Víz

94.3g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

14.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 2% Zsír

A nyárshoz

• 200g csiperkegomba

  43 kcal

• 125g sertés szűzpecsenye

  136 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

• 26g rozmaring

  34 kcal

• 5g szőlőmagolaj

  44 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A salátához

• 175g káposzta

  35 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 100g joghurt

  61 kcal

• 45g kapor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 390 kcal

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 2% Zsír

A nyárshoz

• 800g csiperkegomba

  171 kcal

• 500g sertés szűzpecsenye

  545 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

• 105g rozmaring

  138 kcal

• 20g szőlőmagolaj

  177 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A salátához

• 700g káposzta

  140 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 400g joghurt

  244 kcal

• 180g kapor

  77 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1566 kcal

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 2% Zsír

A nyárshoz

• 27.7g csiperkegomba

  6 kcal

• 17.3g sertés szűzpecsenye

  19 kcal

• 6.2g lilahagyma

  2 kcal

• 3.6g rozmaring

  5 kcal

• 0.7g szőlőmagolaj

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A salátához

• 24.2g káposzta

  5 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 13.8g joghurt

  8 kcal

• 6.2g kapor

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  40.4 g

Zsír

• Összesen

  13.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  94 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1436.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  378 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  133 mg

• Foszfor

  668 mg

• Nátrium

  183 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  585.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  246 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  103 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  107 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  204 micro

• Kolin:

  168 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  46 micro

• β-karotin

  64 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 390 kcal

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  161.6 g

Zsír

• Összesen

  55.4 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  377 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5745.9 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  238 mg

• Kálcium

  1511 mg

• Vas

  31 mg

• Magnézium

  532 mg

• Foszfor

  2672 mg

• Nátrium

  733 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  127.9 g

• Cukor

  59 mg

• Élelmi rost

  43 mg

Víz

• Összesen

  2340.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  984 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  413 mg

• D vitamin:

  102 micro

• K vitamin:

  427 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  67 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  816 micro

• Kolin:

  670 mg

• Retinol - A vitamin:

  108 micro

• α-karotin

  185 micro

• β-karotin

  257 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  175 micro

Összesen 1566 kcal

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  1.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  198.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  52 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  92 mg

• Nátrium

  25 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  80.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  34 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A nyárshoz

1. A négybe vágott gombákat, a felkockázott szűzpecsenyét és a nagyobb darabokra vágott hagymát felhúzzuk a rozmaringszárakra.
2. Sózzuk, borsozzuk, majd a szőlőmag olajjal meglocsoljuk, és feltesszük a grillre.
3. Amíg a nyársak sülnek, addig készítünk egy könnyű salátát: apró csíkokra vágjuk az új káposztát.
4. A joghurthoz pici sót, borsot adunk, nyomóval beletörjük a fokhagymát, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot. Az összevágott káposztát a joghurtba forgatjuk.
5. A grillezett nyársakat ezzel az egyszerű, de annál finomabb salátával tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p

Igazi különlegesség, nemcsak nyáron lehet elkészíteni grillen, de télen is nagyon fel lehet vele dobni a hideg estéket! Ráadásul a hozzávalók szinte egész évben elérhetőek! Egyszerű és nagyszerű recept.

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Sish Kebab

Sertésszűz-nyársak saslikmártással

Csirkesaslik friss salátával

Alföldi rablónyárs

Hagymás szalonnanyárs sültpaprika-salátával és sörös grillburgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült csirke
• libasült
• tokány
• párolt hús
• mézes hús

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept