Nosalty logó

Rózsafagyi SüniSüti konyhájából

SüniSüti

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dl tej
2 dl habtejszín
4 db tojássárgája
3 ek méz
4 ek rózsavíz
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
1 csipet só
4 csepp ételfesték (piros)

Tápanyag és kalória

319

Kalória

6.6g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

45.4g

Víz

272.5g

Koleszterin

37.5mg

Élelmi rost

22.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír

75g tej

42 kcal
50g habtejszín

146 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
19g méz

57 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 319 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír

300g tej

168 kcal
200g habtejszín

584 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
75g méz

228 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1277 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír

45.1g tej

25 kcal
30.1g habtejszín

88 kcal
12g tojássárgája

39 kcal
11.3g méz

34 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

273 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 319 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

89.1 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

1090 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1355.5 g
Cink

3 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

588 mg
Vas

3 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

437 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

92.6 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

181.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

863 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

220 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

691 mg
Retinol - A vitamin:

845 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

875 micro

Összesen 1277 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

88 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A tojásokat, a vaníliás cukrot és a mézet habosra keverjük.
A tejet összeöntjük a rózsavízzel és az ételfestékkel, majd pár percig forraljuk. Utána hagyjuk kicsit hűlni, addig a tejszínt nem túl kemény habbá verjük.
A tejet a tojásos masszához adagoljuk, és lassú tűzön folyamatosan kevergetve besűrítjük, de nem forraljuk fel!
Ekkor levesszük a tűzről, és szobahőmérsékletűre hűtjük, majd hozzáforgatjuk a habot, és 4 órára hűtőbe tesszük.
A fagyigép edényét már a fagyi készítése előtt 24 órával a mélyhűtőben pihentettük, és a lehűlt rózsás krémünket 30-40 percig kevertetjük benne. Utána még pár órára bedugjuk a mélyhűtőbe a kész fagylaltot fogyasztás előtt.
Kiadagolásnál először egy gombócot helyezünk a tölcsérbe, majd egy vékony palacsinta forgató "kanállal" gyors mozdulatokkal sziromszerűen kenjük fel a további gombóckákat, hogy dekoratív RÓZSA formát kapjunk ;)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Íme a rózsavíz és a fagylalt párosítása, ráadásul rózsaszínű rózsa formában.:D A fagyirózsa formázásához segítség a youtube.com oldalán található. A forma kialakításához egy hosszúkás, vékony, fém fordítólapátot használtam.

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Joghurtos citromfagyi

Mennyei vegán málnafagyi gép nélkül

Mindenmentes házi csokoládéfagylalt

Pina colada jégkrém

Tejes fagylalt fagyigép nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept