Nosalty logó

Rózsás csokoládé crémeux torta

Name: Rózsás csokoládé crémeux torta
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás szétválsztva; 24 dkg Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Víz langyos; 38 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 2 késhegynyi Szódabikarbóna; 30 dkg Étcsokoládé; 225 ml Habtejszín; 225 ml Tej; 3 db Tojás; 2 ek Porcukor; 2 csapott ek Finomliszt; 20 dkg Cukorfondant; 10 csepp Ételfesték zöld, piros

Iluska

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

piskótalap

6 db tojás (szétválsztva)
24 dkg cukor
1.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl víz (langyos)
38 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
2 késhegynyi szódabikarbóna

csokoládé crémeux

30 dkg étcsokoládé
225 ml habtejszín
225 ml tej
3 db tojás
2 ek porcukor
2 csapott ek finomliszt

díszítés

20 dkg cukorfondant
10 csepp ételfesték (zöld, piros)

Tápanyag és kalória

1219

Kalória

22.4g

Fehérje

153.5g

Szénhidrát

56.8g

Zsír

112.6g

Víz

315.7g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

95.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír

piskótalap

55g tojás

69 kcal
40g cukor

155 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g víz

0 kcal
63g finomliszt

231 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

csokoládé crémeux

50g étcsokoládé

273 kcal
38g habtejszín

110 kcal
38g tej

21 kcal
28g tojás

35 kcal
2g porcukor

9 kcal
3g finomliszt

12 kcal

díszítés

33g cukorfondant

115 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1219 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír

piskótalap

330g tojás

415 kcal
240g cukor

929 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
150g víz

0 kcal
380g finomliszt

1383 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

csokoládé crémeux

300g étcsokoládé

1638 kcal
225g habtejszín

657 kcal
225g tej

126 kcal
165g tojás

208 kcal
14g porcukor

54 kcal
20g finomliszt

73 kcal

díszítés

200g cukorfondant

692 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 7305 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír

piskótalap

13.9g tojás

17 kcal
10.1g cukor

39 kcal
5.4g napraforgó olaj

47 kcal
6.3g víz

0 kcal
15.9g finomliszt

58 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

csokoládé crémeux

12.6g étcsokoládé

69 kcal
9.4g habtejszín

28 kcal
9.4g tej

5 kcal
6.9g tojás

9 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

díszítés

8.4g cukorfondant

29 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 306 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

56.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1091.6 g
Cink

3 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

222 mg
Vas

6 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

272 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

153.5 g
Cukor

96 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

112.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

393 micro

Összesen 1219 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

134.3 g

Zsír

Összesen

340.7 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

1894 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6549.3 g
Cink

15 mg
Szelén

281 mg
Kálcium

1333 mg
Vas

37 mg
Magnézium

598 mg
Foszfor

2645 mg
Nátrium

1630 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

920.9 g
Cukor

574 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

675.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1331 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

61 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

409 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

318 micro
Kolin:

1359 mg
Retinol - A vitamin:

1313 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2356 micro

Összesen 7305 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

piskótalap

A tésztához az első 4 anyagot (csak a tojássárgáját) alaposan kikeverjük, majd hozzászitáljuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a habbá vert tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt, 25 cm-es tortaformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után (190 fokra) mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük. Miután kész, rácsra tesszük hűlni.
A krémhez a csokit aprítsuk fel. A tejet, tejszínt öntsük össze, és forraljuk fel.
A cukrot a tojásokat keverjük el, adjuk hozzá a lisztet, nem kell habosítani csak keverjük el. A forró tejes keverékhez adjuk, és folyamatosan keverjük. Amikor elkezd sűrűsödni, vegyük le a tűzről.
Adjuk hozzá a csokoládét. Keverjük, amíg el nem olvad alaposan, és fedjük le, hogy ne bőrösödjön. Néha keverjük át !Hagyjuk kihűlni.
Állítsuk össze a tortát. Ha kihűlt teljesen, vágjuk a tortalapot három felé. Kenjük meg a krémmel. Tetejére is tehetünk a krémből, vékonyan. Készítsünk rózsaszín és zöld színű masszát cukorfondantból, és díszítsük kedvünkre a tortánkat. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagy lányom 25 éves lett, neki készült ez az isteni krémmel készült torta!!! Megéri kipróbálni!! :-))

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Téli varázs zsúrtorta

Fekete babos torta

Céklatorta csokival

Ganache krémes csokitorta

Bazsalikomos csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept