Nosalty logó

Rózsás epertorta

Name: Rózsás epertorta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 g Finomliszt; 80 g Cukor; 1 csomag Sütőpor; 2 db Tojás; 10 g Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 330 g Tejföl egy nagy pohár; 500 g Eper; 1 ek Rózsavíz; 3 ek Cukor; 1 csomag Zselatinfix; 80 g Étcsokoládé; 40 g Vaj

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

80 g finomliszt
80 g cukor
1 csomag sütőpor
2 db tojás
10 g cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

Krém

330 g tejföl (egy nagy pohár)
500 g eper
1 ek rózsavíz
3 ek cukor
1 csomag zselatinfix
80 g étcsokoládé
40 g vaj

Tápanyag és kalória

611

Kalória

11g

Fehérje

70.2g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

190g

Víz

161.8g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

20g finomliszt

73 kcal
20g cukor

77 kcal
3g sütőpor

2 kcal
28g tojás

35 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g só

0 kcal

Krém

83g tejföl

163 kcal
125g eper

38 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
8g cukor

29 kcal
5g zselatinfix

7 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 611 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

80g finomliszt

291 kcal
80g cukor

310 kcal
12g sütőpor

6 kcal
110g tojás

138 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g só

0 kcal

Krém

330g tejföl

653 kcal
500g eper

150 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
30g cukor

116 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal
40g vaj

287 kcal

Összesen 2437 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

6.2g finomliszt

23 kcal
6.2g cukor

24 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
8.5g tojás

11 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g só

0 kcal

Krém

25.5g tejföl

51 kcal
38.7g eper

12 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal
1.5g zselatinfix

2 kcal
6.2g étcsokoládé

34 kcal
3.1g vaj

22 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1280.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

357 mg
Vas

4 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

520 mg
Nátrium

305 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.2 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

190 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 611 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

44 g

Zsír

Összesen

134.1 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

647 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5123.2 g
Cink

6 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

1427 mg
Vas

14 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

2080 mg
Nátrium

1220 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

280.9 g
Cukor

183 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

759.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

844 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

279 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

203 micro
Kolin:

392 mg
Retinol - A vitamin:

823 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

665 micro

Összesen 2437 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Tészta

Az egész tojásokat jó alaposan kikeverjük a cukorral.
A lisztet összevegyítjük a sütőporral, sóval és kakaóval.
Hozzáadjuk a tojásos keverékhez, és szilikonformába, vagy kivajazott, kilisztezett formába töltjük.
10 perc alatt 180 fokon megsül, de azért tűpróbával ellenőrizzük.
Mielőtt kivesszük a formából, teljesen hagyjuk kihűlni.

Krém

A tejfölt kikeverjük a cukorral és a rózsavízzel, hozzáadjuk az apróra vágott epreket.
Ha kihűlt a tészta, alaposan kikeverjük a zselatinfixszel.
A tésztát kétfelé vágjuk, az elsőt visszahelyezzük a formába. Erre rásimítjuk a krémet, és befedjük a második lappal.
Hűtőben hagyjuk dermedni 4-5 órán át, de jobb egész éjszakára.
Kivesszük a formából, és a tetejére a vajjal felolvasztott étcsokoládét egyenletesen rákenjük, majd tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Anyák napjára készült ez a szív alakú tortácska. Fel is töltöttem a blogomba a többi rózsával ízesített étel mellé.

Hasonló receptek

Összes epertorta

Sajtkrémes epertorta

Epres piskótás torta

Sophia-torta

Epres piskótatekercs torta Iluskától

Epres túrótorta Miklósi Tamásné konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept