Nosalty logó

Rózsaszín citromos szelet

Name: Rózsaszín citromos szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Finomliszt nálam rizsliszt; 50 g Porcukor; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 csipet Só nagy; 115 g Vaj felkockázva; 15 dkg Málna; 50 ml Citromlé; 2 db Tojás nagy; 10 dkg Porcukor; 4 dkg Finomliszt nálam gluténmentes általános

nyihaj

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

125 g finomliszt (nálam rizsliszt)
50 g porcukor
0.5 citromból nyert citromhéj
1 csipet só (nagy)
115 g vaj (felkockázva)

A krémhez

15 dkg málna
50 ml citromlé
2 db tojás (nagy)
10 dkg porcukor
4 dkg finomliszt (nálam gluténmentes általános)

Tápanyag és kalória

559

Kalória

8.1g

Fehérje

74.6g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

72.3g

Víz

151.8g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

39.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

31g finomliszt

114 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
29g vaj

206 kcal

A krémhez

38g málna

20 kcal
13g citromlé

3 kcal
28g tojás

35 kcal
25g porcukor

97 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 559 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
115g vaj

825 kcal

A krémhez

150g málna

78 kcal
50g citromlé

11 kcal
110g tojás

138 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g finomliszt

146 kcal

Összesen 2235 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

16.8g finomliszt

61 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
15.5g vaj

111 kcal

A krémhez

20.2g málna

10 kcal
6.7g citromlé

1 kcal
14.8g tojás

19 kcal
13.5g porcukor

52 kcal
5.4g finomliszt

20 kcal

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.1 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.6 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 559 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

105.2 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

607 mg

Ásványi anyagok

Összesen

940.4 g
Cink

3 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

153 mg
Vas

5 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

298.5 g
Cukor

159 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

289.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

945 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

344 mg
Retinol - A vitamin:

927 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

729 micro

Összesen 2235 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.6 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük, sütőpapírral kibélelünk egy kicsi tepsit úgy, hogy az oldalait is fedje a papír.
A tészta hozzávalóit egyneművé gyúrjuk, majd kezünkkel elegyengetjük a tésztát a tepsiben.
15 percig sütjük, amíg elkezd színesedni a teteje.
Hagyjuk hűlni, amíg a krémet elkészítjük.
A málnát villával összetörjük, majd szitán áttörjük, hogy magmentes legyen a püré.
A málnapüréhez adunk 10 dkg porcukrot, 50 ml friss citromlevet, a lisztet és a tojásokat. Kézi habverővel (nem kell gép) keverjük egyneművé. Kóstoljuk meg, és ízlésünknek megfelelően adhatunk még hozzá citromlevet vagy porcukrot.
A krémet öntsük a tésztára, majd a sütőbe visszatéve süssük 20-25 perc alatt készre. Akkor jó, ha a tészta széle piros, a krém teteje pedig enyhén barnás, sült.
Hagyjuk kihűlni, majd szeljük kis kockákra. Porcukorral megszórva kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x24

A süti eredeti neve sokkal hangazatosabb, mint magyarra fordítva. Pink lemonade bars - távolországban igen népszerű sütike. Nemcsak málnával, hanem eperrel is készítik. Sokféle változata létezik, ezekből választottam ki a számomra leginkább tetszőt és a legjobban gluténmentesíthetőt.:) Igaz, pici adag, de fantasztikus ízélmény! A savanykás, citromos-málnás íz, ahogy szétolvad a szájban...! Még az igencsak válogatós fiaimat is meghódította. Üde, nyárias, lehengerlő... A krém nem klasszikus, kissé zselés jellegű, nagyon-nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Mascarponés-szilvás lepény

Tejmentes szilvás lepény

Sós-édes scones

Barackos-joghurtos piskóta

Joghurtos-barackos sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept