Nosalty logó

Rózsaszín reszelt túrótorta

Name: Rózsaszín reszelt túrótorta
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 1 csipet Só; 15 dkg Vaj hideg; 2 db Tojássárgája; 1 kávéskanál Ételfesték piros; 1 ek Tejföl; 50 dkg Tehéntúró; 1 csomag Vaníliás cukor Bourbon vanília; 10 dkg Porcukor; 1 ek Citromhéj; 1 db Tojássárgája; 3 db Tojásfehérje; 1 csipet Só

Judit69

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

35 dkg finomliszt
10 dkg cukor
1 csipet só
15 dkg vaj (hideg)
2 db tojássárgája
1 kávéskanál ételfesték (piros)
1 ek tejföl

Töltelék

50 dkg tehéntúró
1 csomag vaníliás cukor (Bourbon vanília)
10 dkg porcukor
1 ek citromhéj
1 db tojássárgája
3 db tojásfehérje
1 csipet só

Tápanyag és kalória

699

Kalória

23.4g

Fehérje

82.7g

Szénhidrát

30g

Zsír

95.4g

Víz

164.2g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

37.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

58g finomliszt

212 kcal
17g cukor

65 kcal
0g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
0g ételfesték

0 kcal
3g tejföl

7 kcal

Töltelék

83g tehéntúró

123 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g porcukor

65 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 699 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

350g finomliszt

1274 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g ételfesték

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g citromhéj

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4193 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

24.8g finomliszt

90 kcal
7.1g cukor

27 kcal
0g só

0 kcal
10.6g vaj

76 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1.4g tejföl

3 kcal

Töltelék

35.5g tehéntúró

52 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
8.5g tojásfehérje

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

883.1 g
Cink

217 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

99 mg
Vas

168 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

274 mg
Nátrium

58 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

82.7 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

95.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 699 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

140.5 g

Zsír

Összesen

180.1 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

985 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5298.7 g
Cink

1304 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

597 mg
Vas

1006 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

1641 mg
Nátrium

350 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

496.1 g
Cukor

227 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

572.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1279 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

562 mg
Retinol - A vitamin:

1253 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

295 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

720 micro

Összesen 4193 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.8 g
Cink

92 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

42 mg
Vas

71 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

25 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

43 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a lisztet a cukorral és a sóval összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a vajat. A szinezőt elkeverjük a tojássárgájával, hozzáadjuk a lisztes részhez a tejföllel együtt és az egészet összegyúrjuk. A tésztát kétfelé osztjuk és folpackba csomagolva legalább 40 percre mélyhűtőbe helyezzük.
Egy 22 cm - es kapcsos tortaforma aljába és az oldalára sütőpapírt vágunk.
Az egyik tésztagombócot nagylyukú reszelőn a formába egyenletesen belereszeljük, rásimítjuk a tölteléket, végül a tészta másik felét ráreszeljük. 180 °C - ra melegített sütőben kb. 35 perc alatt - tűpróbáig megsütjük.

Töltelék

A töltelékehez a túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a cukrokat a citromhéját, a tojássárgáját, majd hozzáforgatjuk a tojásfehérjéből vert habot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Túrótorta Nomika konyhájából

Túrókrémes malacfürdő torta

Túrótorta ahogy Babuci készíti

Joghurtos túrótorta 10. - ribizlivel

Sült túrótorta 3. - zabkeksszel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept