húsételek marhasült

Rozsdás marhasült

mumuska

mumuska

4adag

Idő

125p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg marhacomb
• 15 dkg füstölt szalonna
• 2.5 dl vörösbor (vagy víz)
• 1 teáskanál bors
• 2 teáskanál só

• hétvégi
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

583

Kalória

45.6g

Fehérje

1.6g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

206.8g

Víz

155.8g

Koleszterin

-

Élelmi rost

387.5mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 200g marhacomb

  284 kcal

• 38g füstölt szalonna

  246 kcal

• 63g vörösbor

  53 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g só

  0 kcal

Összesen 583 kcal

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 800g marhacomb

  1136 kcal

• 150g füstölt szalonna

  983 kcal

• 250g vörösbor

  213 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 12g só

  0 kcal

Összesen 2332 kcal

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 66g marhacomb

  94 kcal

• 12.4g füstölt szalonna

  81 kcal

• 20.6g vörösbor

  18 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  45.6 g

Zsír

• Összesen

  37.2 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  156 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1920.6 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  57 mg

• Foszfor

  469 mg

• Nátrium

  1299 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.6 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  206.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  178 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 583 kcal

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  182.5 g

Zsír

• Összesen

  148.7 g

• Telített zsírsav

  54 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  69 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  623 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7682.5 g

• Cink

  33 mg

• Szelén

  261 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  227 mg

• Foszfor

  1875 mg

• Nátrium

  5194 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  827.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  36 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  58 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  52 micro

• Kolin:

  713 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 2332 kcal

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.1 g

Zsír

• Összesen

  12.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  51 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  633.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  6 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  155 mg

• Nátrium

  429 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.5 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  68.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

1. A füstölt szalonnát ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, és rövid időre a fagyasztóba tesszük. Közben a marhacombot bedörzsöljük a sóval, és a borssal, és egy éles, hegyes pengéjű késsel mélyedéseket vágunk a húsba.
2. A fagyos szalonnákat ezekbe dugjuk.
3. A húst magas peremű sütőedénybe tesszük, és 160 fokon 60 percig sütjük.
4. Ezután aláöntjük a bort, vagy a vizet, és lefedjük alufóliával, és további 45 percig sütjük.
5. Alufólia alatt hagyjuk kihűlni, és vékonyan szeletelve tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 105 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Karácsony előtt már hetekkel azon gondolkodtam, hogy mi legyen a karácsonyi menü. Eddig minden évben mást ettünk, és ezen most sem akartam változtatni. Egy vásárlás alkalmával recept újságokat lapozgattam, és egyszerre két receptet is találtam a Nők Lapja Konyhában. Már csak az volt a kérdés, hogy marhából vagy sertésből legyen a vacsora. A férjem eldöntötte, így lett a szenteste fénypontja a vacsora.

Hasonló receptek

Összes marhasült

Argentin steak chimichurrival

Marhasült vörösboros pecsenyelével

Hátszínsteak

Hátszín paprikás mártással

Steak amerikai módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült csirke
• nyúlpecsenyék
• tejszínes húsok
• narancsos hús
• gyros

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept