Nosalty logó

Rozsos kenyér Dr. Nicole konyhájából

Name: Rozsos kenyér Dr. Nicole konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Rizsliszt; 100 g Zabpehelyliszt; 100 g Kukoricaliszt; 50 g Rozsliszt; 1 teáskanál Só; 1 ek Útifűmaghéj; 2 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 3 dl Rizstej

Dr. Nicole

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g rizsliszt
100 g zabpehelyliszt
100 g kukoricaliszt
50 g rozsliszt
1 teáskanál só
1 ek útifűmaghéj
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
3.5 dl rizstej

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

248

Kalória

5.9g

Fehérje

49.4g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

58g

Víz

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

17g rizsliszt

61 kcal
17g zabpehelyliszt

67 kcal
17g kukoricaliszt

61 kcal
8g rozsliszt

29 kcal
1g só

0 kcal
1g útifűmaghéj

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
58g rizstej

27 kcal

Összesen 248 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

100g rizsliszt

366 kcal
100g zabpehelyliszt

404 kcal
100g kukoricaliszt

363 kcal
50g rozsliszt

175 kcal
6g só

0 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
350g rizstej

165 kcal

Összesen 1492 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

14.1g rizsliszt

51 kcal
14.1g zabpehelyliszt

57 kcal
14.1g kukoricaliszt

51 kcal
7g rozsliszt

25 kcal
0.8g só

0 kcal
0.7g útifűmaghéj

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
49.2g rizstej

23 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

775.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

105 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

414 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 248 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.5 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4653.5 g
Cink

7 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

629 mg
Vas

15 mg
Magnézium

342 mg
Foszfor

1090 mg
Nátrium

2487 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

296.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

348.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

147 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 1492 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

654.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

89 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

350 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

Az összes felsorolt hozzávalót egy nagy tálba tesszük, és fakanállal alaposan összekavarjuk.
Az elkészült tésztát a fakanál segítségével egy őzgerincformába tesszük.
Betesszük a 175 °C-ra előmelegített sütőbe, és 30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Pár hónapja beszéltem telefonon Németországban élő barátnőmmel, akinek elpanaszoltam, hogy milyen drágák ezek a gluténmentes kenyerek, és ráadásul most gluténnel kéne terhelni a kisfiamat úgy, hogy búzalisztet ne kapjon... Ő mondta ezt a receptet. vagyis a nővéréék sütnek ilyen kenyeret, csak több rozsliszttel. Úgy nekem azért kicsit tömény, de így egészen ehető.

Hasonló receptek

Összes rozskenyér

Köményes kenyér

Diétás kenyér Évi néni konyhájából

Öregtésztás rozsos magvas kenyér

Rozsos-magvas kenyér kenyérsütőben

Szendvicskenyér 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

olivás kenyér

Aszalt paradicsomos és olívabogyós kenyér rozskovásszal

Puha és ropogós kenyeret otthon is lehet egyszerűen készíteni, amit a hozzáadott szárított rozskovásszal tehetünk még izgalmasabbá. Elkészítése gyorsabb a hagyományos kovászos ...

Nosalty

gluténmentes kenyér

Mindenmentes tökmaglisztes vekni

Ez a könnyen elkészíthető vekni a kenyerek jolly jokere: gluténmentes, laktózmentes, vegán, ugyanakkor egyáltalán nem száraz vagy ízetlen. Munka sincs sok vele, nem kell ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept