Nosalty logó

Rozsos kenyér kenyérsütő géppel

Name: Rozsos kenyér kenyérsütő géppel
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 305 ml Víz; 2 ek Olívaolaj; 1 kk Só; 0 teáskanál Cukor; 240 g Finomliszt; 120 g Teljes kiőrlésű liszt vagy graham-liszt; 120 g Rozsliszt lehet teljes kiőrlésű is; 20 g Élesztő

Marina

4adag

Idő

205p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

305 ml víz
2 ek olívaolaj
1.5 kk só
0.5 teáskanál cukor
240 g finomliszt
120 g teljes kiőrlésű liszt (vagy graham-liszt)
120 g rozsliszt (lehet teljes kiőrlésű is)
20 g élesztő

Tápanyag és kalória

465

Kalória

12.8g

Fehérje

92.3g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

93.8g

Víz

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
3% Zsír

76g víz

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
60g finomliszt

218 kcal
30g teljes kiőrlésű liszt

100 kcal
30g rozsliszt

105 kcal
5g élesztő

5 kcal

Összesen 465 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
3% Zsír

305g víz

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
240g finomliszt

874 kcal
120g teljes kiőrlésű liszt

398 kcal
120g rozsliszt

419 kcal
20g élesztő

21 kcal

Összesen 1863 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
3% Zsír

36.8g víz

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
0.7g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
28.9g finomliszt

105 kcal
14.5g teljes kiőrlésű liszt

48 kcal
14.5g rozsliszt

50 kcal
2.4g élesztő

3 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
3% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

971 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

30 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

589 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

92.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

93.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 465 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
3% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.1 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3884.2 g
Cink

10 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

119 mg
Vas

11 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

984 mg
Nátrium

2355 mg
Réz

1 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

369.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

375.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

294 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

559 micro

Összesen 1863 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
3% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

468.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

284 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

45.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat a leírt sorrendben a kenyérsütőgép üstjébe mérjük.
Normál programmal készre sütjük a kenyeret.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 200 p

Ezt a receptet a kenyérsütő géphez kaptam. Lehet késleltetve is sütni, így vasárnap reggelire kész a finom meleg kenyér.

Hasonló receptek

Összes rozskenyér

Krumplis-kefires-rozsos kenyér

Hárommagos rozsos cipó

Savanyú káposztás rozskenyér

Mediterrán kenyér Esteraki konyhájából

Rozskenyér vargányával és dióval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...

Simon Gábor

fehér kenyér

Rozskovászos szendvicskenyér

Ez a fajta kenyér ideális a szendvicskészítéshez, mivel sűrűbb a szerkezete a buborékosabb társainál, így bátran meg lehet kenni azzal, amihez éppen kedvünk támad. Így nem kell attól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept