Nosalty logó

Rozsos kiflik

Name: Rozsos kiflik
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Diabetikus liszt; sötét 5 dkg Rozsliszt; teljes kiőrlésű, bio 5 dkg Rozsliszt; langyos 1 dl Víz; 1 teáskanál Méz; 1 dkg Friss élesztő; 2 ek Joghurt; 1 ek Szőlőmagolaj; 1 csipet Só

Évi néni

Rozsos kiflik

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg diabetikus liszt
5 dkg rozsliszt
5 dkg rozsliszt
1.5 dl víz
1 teáskanál méz
1.5 dkg friss élesztő
2 ek joghurt
1 ek szőlőmagolaj
1 csipet só

Tápanyag és kalória

193

Kalória

9.5g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

2.1g

Zsír

33.1g

Víz

650mg

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

33g diabetikus liszt

110 kcal
8g rozsliszt

29 kcal
8g rozsliszt

29 kcal
25g víz

0 kcal
1g méz

4 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
5g joghurt

3 kcal
2g szőlőmagolaj

15 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 193 kcal

13% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

200g diabetikus liszt

660 kcal
50g rozsliszt

175 kcal
50g rozsliszt

175 kcal
150g víz

0 kcal
7g méz

21 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
30g joghurt

18 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1153 kcal

13% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

39.1g diabetikus liszt

129 kcal
9.8g rozsliszt

34 kcal
9.8g rozsliszt

34 kcal
29.3g víz

0 kcal
1.4g méz

4 kcal
2.9g friss élesztő

3 kcal
5.9g joghurt

4 kcal
2g szőlőmagolaj

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

83.2 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 193 kcal

13% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.2 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

499.2 g
Cink

4 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

68 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

304 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

199.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

198.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 1153 kcal

13% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A vizet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a mézet, és az élesztővel megkelesztjük.
A folyadékhoz adjuk még a joghurtot és az olajat, majd a szilárd anyagokat, és kenyérsütőgép dagasztó programját beállítva megdagasztjuk, kelesztjük a tésztát.
A megkelt tésztát 6 részre osztjuk. Olajos kézzel először kinyújtjuk hosszában, majd erre merőlegesen feltekerjük a kiflit, és kb. 18 cm-re sodorjuk. Bagett sütő formába tesszük fél órára újra kelni.
230 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 37x23

Jól bevásároltam kilófaló lisztből, így időről időre készítek belőle valamit.

Hasonló receptek

Összes kifli

Sajtos tönköly kifli tang zhonggal

Kifli

Paleo kifli vagy zsömle

Krumplipürés kifli

Ropogós nosztalgia kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept