kenyerek bagett

Rozsos-sajtos mini bagett

Évi néni

Évi néni

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 25 dkg öregtészta
• 30 dkg finomliszt
• 10 dkg teljes kiőrlésű liszt (rozs)
• 10 dkg rozsliszt (hatmagos)
• 2 dl joghurt (natúr)
• 1 ek olívaolaj
• 2 dl víz
• 1.5 dkg élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 1 ek só
• 10 dkg sajt
• 1 csipet aszkorbinsav
• 1 ek sikér (búza)

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

493

Kalória

17.9g

Fehérje

85.9g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

84.4g

Víz

24.8g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

3g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 42g öregtészta

  94 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 17g teljes kiőrlésű liszt

  55 kcal

• 17g rozsliszt

  58 kcal

• 33g joghurt

  20 kcal

• 1g olívaolaj

  12 kcal

• 33g víz

  0 kcal

• 3g élesztő

  3 kcal

• 1g cukor

  3 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 17g sajt

  59 kcal

• 0g aszkorbinsav

  0 kcal

• 2g sikér

  7 kcal

Összesen 493 kcal

• 9% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 250g öregtészta

  565 kcal

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 100g teljes kiőrlésű liszt

  332 kcal

• 100g rozsliszt

  349 kcal

• 200g joghurt

  122 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 15g élesztő

  16 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 0g aszkorbinsav

  0 kcal

• 12g sikér

  44 kcal

Összesen 2962 kcal

• 9% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 19.2g öregtészta

  43 kcal

• 23.1g finomliszt

  84 kcal

• 7.7g teljes kiőrlésű liszt

  26 kcal

• 7.7g rozsliszt

  27 kcal

• 15.4g joghurt

  9 kcal

• 0.6g olívaolaj

  5 kcal

• 15.4g víz

  0 kcal

• 1.2g élesztő

  1 kcal

• 0.4g cukor

  1 kcal

• 0.8g só

  0 kcal

• 7.7g sajt

  27 kcal

• 0g aszkorbinsav

  0 kcal

• 0.9g sikér

  3 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.9 g

Zsír

• Összesen

  8.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  25 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1370.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  174 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  57 mg

• Foszfor

  280 mg

• Nátrium

  820 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  85.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  84.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  62 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 493 kcal

• 9% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  107.5 g

Zsír

• Összesen

  49.6 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  149 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8225 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  206 mg

• Kálcium

  1045 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  340 mg

• Foszfor

  1681 mg

• Nátrium

  4919 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  515.6 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  37 mg

Víz

• Összesen

  506.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  369 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  352 micro

• Kolin:

  149 mg

• Retinol - A vitamin:

  367 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  44 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  512 micro

Összesen 2962 kcal

• 9% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.3 g

Zsír

• Összesen

  3.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  632.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  129 mg

• Nátrium

  378 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  38.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

1. A langyos, cukros vízzel az élesztőt felfuttatjuk.
2. Kenyérsütő gépben az összes hozzávalót összegyúrjuk, kelesztjük.
3. Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, 12 részre osztjuk, henger formává alakítjuk, tepsibe sütőpapirra fektetjük, közepét bemetszük, reszelt sajttal meghintjük, újra kelesztjük.
4. Ha megkelt, langyos vízzel lespricceljük, és előmelegített sütőben megsütjük.
5. Rácsra szedve, kihűtjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 38x33

A szokásos ok: elfogyott a kenyér. Vacsorához megsütöttem.

Hasonló receptek

Összes bagett

Füstölt nyelvvel töltött bagett

Írós bagett

Sokmagos baguette

Francia kenyér

Rozmaringos-krumplis bagett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kovászos kenyér
• burgonyás kenyér
• focaccia
• töltött kenyér
• lepénykenyér

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept