Nosalty logó

Ruccolás gyors zöldsaláta

Name: Ruccolás gyors zöldsaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Jégsaláta; 0 db Pritaminpaprika; 1 nagy fej Lilahagyma; 2 nagy db Paradicsom; 10 dkg Rukkola; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Bors; őrölt 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 1 teáskanál Cukor; 1 ek Mustár; 175 g Tejföl; 2 tk Citromlé; 1 ek Olívaolaj

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej jégsaláta
0.5 db pritaminpaprika
1 nagy fej lilahagyma
2 nagy db paradicsom
10 dkg rukkola
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor
1 ek mustár
175 g tejföl
2 tk citromlé
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

333

Kalória

8.1g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

565g

Víz

51.6g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

200g jégsaláta

27 kcal
40g pritaminpaprika

9 kcal
85g lilahagyma

31 kcal
180g paradicsom

32 kcal
50g rukkola

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
3g cukor

10 kcal
5g mustár

3 kcal
88g tejföl

173 kcal
0g citromlé

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 333 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

400g jégsaláta

53 kcal
80g pritaminpaprika

17 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
360g paradicsom

65 kcal
100g rukkola

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
10g mustár

6 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g citromlé

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 665 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

30.6g jégsaláta

4 kcal
6.1g pritaminpaprika

1 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
27.5g paradicsom

5 kcal
7.6g rukkola

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.8g mustár

0 kcal
13.4g tejföl

26 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 49 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

672.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

244 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

565 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

343 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

196 micro
β-karotin

2646 micro
β-crypt

163 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

2554 micro

Összesen 333 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1344.5 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

488 mg
Vas

5 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

420 mg
Nátrium

257 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

61 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1130 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

686 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

172 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

332 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

392 micro
β-karotin

5292 micro
β-crypt

326 micro
Likopin

9263 micro
Lut-zea

5108 micro

Összesen 665 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

102.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

405 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

708 micro
Lut-zea

391 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

A jégsalátát csíkokra vágjuk, a hagymát és a pritaminpaprikát apró kockákra. Nagy salátástálba tesszük.
Felkockázzuk a paradicsomot, és a tálban lévő hozzávalókhoz adjuk.
Mielőtt összekeverjük, hozzáadjuk a mustárt, a sót, borsot, színesborsot, cukrot. Leöntjük a pohár tejföllel, a citromlével és az olívaolajjal
Jól összekeverjük a salátástálban. Közben adagoljuk hozzá a ruccolát, és azt is belekeverjük.
Fogyasztás előtt hűtőben pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nemsokára teljes valójában itt a tavasz, a jó idő, így az ember egyre több zöldsalátát kíván. Ez a keverék a jégsalátás-tejfölös variációt még egy kis pritaminpaprikával és ruccolával bolondítja meg. A jégsaláta és a fűszerezés miatt íze hasonlít a hamburgerekben, kebabban alkalmazott salátákhoz. A költsége idénytől függ!

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Vegyes hagymasaláta

Mustáros marhahúsos saláta

Mindbele sali Ani módra

Saláta kertipartira

Kánikulai egytálétel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept