muffin különleges muffin

Rudolf muffin

Flóra

Flóra

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 10 dkg étcsokoládé
• 10 dkg vaj
• 2 db tojás
• 15 dkg cukor
• 10 dkg lekvár/ dzsem
• 0.5 tk sütőpor
• 15 dkg finomliszt

A díszítéshez

• 10 dkg kesudió (24 db)
• 100 g cukormáz (marcipán ízű)
• 30 g marcipán (piros)
• 20 g étcsokoládé

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

659

Kalória

10.2g

Fehérje

89g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

24.1g

Víz

97.4g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

59.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 17g étcsokoládé

  91 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 17g lekvár/ dzsem

  46 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

A díszítéshez

• 17g kesudió

  92 kcal

• 17g cukormáz

  58 kcal

• 5g marcipán

  23 kcal

• 3g étcsokoládé

  18 kcal

Összesen 659 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 100g lekvár/ dzsem

  278 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

A díszítéshez

• 100g kesudió

  553 kcal

• 100g cukormáz

  346 kcal

• 30g marcipán

  139 kcal

• 20g étcsokoládé

  109 kcal

Összesen 3954 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 10.4g étcsokoládé

  57 kcal

• 10.4g vaj

  75 kcal

• 11.4g tojás

  14 kcal

• 15.6g cukor

  60 kcal

• 10.4g lekvár/ dzsem

  29 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 15.6g finomliszt

  57 kcal

A díszítéshez

• 10.4g kesudió

  58 kcal

• 10.4g cukormáz

  36 kcal

• 3.1g marcipán

  14 kcal

• 2.1g étcsokoládé

  11 kcal

Összesen 411 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  10.2 g

Zsír

• Összesen

  29.9 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  97 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  456.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  86 mg

• Foszfor

  223 mg

• Nátrium

  73 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  89 g

• Cukor

  60 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  24.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  140 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  138 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  96 micro

Összesen 659 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  61.1 g

Zsír

• Összesen

  179.5 g

• Telített zsírsav

  84 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  62 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  585 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2739.4 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  108 mg

• Kálcium

  300 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  518 mg

• Foszfor

  1336 mg

• Nátrium

  438 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  534 g

• Cukor

  357 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  144.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  841 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  52 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  123 micro

• Kolin:

  329 mg

• Retinol - A vitamin:

  826 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  189 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  573 micro

Összesen 3954 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  18.7 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  61 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  285.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  54 mg

• Foszfor

  139 mg

• Nátrium

  46 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  55.6 g

• Cukor

  37 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  15.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  88 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  86 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  60 micro

Összesen 411 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az étcsokit és a vajat megolvasztjuk, majd kihűtjük.
2. A tojásokat habosra keverjük a cukrokkal. Hozzákeverjük a csokis vajat, a lekvárt, a sütőport és a lisztet.
3. A tésztát papírkapszlikkal bélelt muffinformákba öntjük, és előmelegített sütőben, és megsütjük. Megvárjuk, míg kihűl.
4. A cukormázat elkészítjük a tasak leírása szerint, és bevonjuk vele a muffinokat.
5. A kesudiót (mint agancsot) a muffinokra helyezzük.
6. A marcipánból orrokat formázunk, és azokat is a muffinokra tesszük.
7. Az étcsokit megolvasztjuk, majd vékony vonallal szájakat és szemeket rajzolunk a rénszarvasoknak.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy receptes füzetkében láttam meg ezt a díszítést, és egy Stahl féle muffinrecepttel készítettem el.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Marcipános-narancsos muffin

Pillangó süti

Túrós-mascarponés muffin

Cukormázas muffin

Cékla muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• meggyes muffin
• reform muffin
• kávés muffin
• répás muffin
• fahéjas muffin

További receptek

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

különleges muffin

Brownie-muffin

Íme egy nem hétköznapi brownie muffin, amit könnyed, vaníliás mascarponekrémmel koronázunk meg, majd pirított török mogyoróval és csokis gabonagolyókkal megszórva tálalunk. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept