Nosalty logó

Rukkolás lencsesaláta fetasajttal

Name: Rukkolás lencsesaláta fetasajttal
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Rukkola; 100 g Lencse; 75 g Feta sajt; 1 l Víz; 3 db Babérlevél; 4 szál Petrezselyem; 1 kis fej Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 4 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g rukkola
100 g lencse
75 g feta sajt
1 l víz
3 db babérlevél
4 szál petrezselyem
1 kis fej vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

545

Kalória

19.2g

Fehérje

37.2g

Szénhidrát

37g

Zsír

592.2g

Víz

33.4g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

50g rukkola

13 kcal
50g lencse

176 kcal
38g feta sajt

99 kcal
500g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 545 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

100g rukkola

25 kcal
100g lencse

352 kcal
75g feta sajt

199 kcal
1000g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1090 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

7.2g rukkola

2 kcal
7.2g lencse

25 kcal
5.4g feta sajt

14 kcal
72.2g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1149.4 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

306 mg
Vas

4 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

466 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

592.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

826 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1890 micro

Összesen 545 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.5 g

Zsír

Összesen

73.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2298.8 g
Cink

6 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

611 mg
Vas

9 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

601 mg
Nátrium

932 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

74.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1184.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

201 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

615 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1652 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3779 micro

Összesen 1090 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A lencsét egy éjszakára vízbe áztatjuk.
A hagymát apróra vágjuk, a petrezselyemzöldet felaprítjuk, a rukkolát megmossuk, majd lecsepegtetjük.
Elkészítjük a lencsét. Ehhez a hagymát üvegesre páruljuk az olajon, majd hozzáadjuk a lencsét és felöntjük a vízzel. Beletesszük a babérleveleket, a petrezselyemzöldet, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűzön puhára főzzük, ez kb. 20-30 perc.
Amíg a lencse fő, egy tálban összeforgatjuk a ruccolát olívaolajjal. Fokozatosan adjuk hozzá, mert lehet, hogy a fenti mennyiség sok lesz.
Amikor a lencse megfőtt, lecsöpögtetjük és összkeverjük a salátával.
Végül rámorzsoljuk a fetasajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

A recept címét egy újságban olvastam, de sajnos a receptet többszöri keresésre sem találtam meg, így magamtól kellett valami hasonlót alkotni. :)

Hasonló receptek

Összes lencsesaláta

Póréhagymás lencsesaláta répával

Karácsonyi lencsesaláta

Lencsesaláta feta sajttal

Majonézes lencsesaláta

Újévi lencsesaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Hány egzotikus gyümölcsöt ismersz fel? Vigyázat, becsapós kvíz következik!

A héten sem marad el kvízünk, ami valószínűleg sokakat próbára fog tenni, hiszen egzotikus gyümölcsöket kell kép alapján felismerni!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept