Nosalty logó

Rukkolás-paradicsomos jégsaláta

Name: Rukkolás-paradicsomos jégsaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Jégsaláta; 1 közepes fej Fejessaláta; 10 dkg Rukkola; 20 dkg Koktélparadicsom lehet többfajta: fürtös, sárga; 4 levél Bazsalikom; 20 dkg Mozzarella; friss 2 marék Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrőlt; 2 ek Olívaolaj ízlés szerint

Thomas13

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 közepes fej jégsaláta
1 közepes fej fejessaláta
10 dkg rukkola
20 dkg koktélparadicsom (lehet többfajta: fürtös, sárga)
4 levél bazsalikom
20 dkg mozzarella

Az öntethez

2 marék bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrőlt)
2 ek olívaolaj (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

222

Kalória

14g

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

250g

Víz

39.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

100g jégsaláta

13 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
25g rukkola

6 kcal
50g koktélparadicsom

9 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g mozzarella

150 kcal

Az öntethez

6g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 222 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

400g jégsaláta

53 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
100g rukkola

25 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g mozzarella

598 kcal

Az öntethez

24g bazsalikom

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 891 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

31.5g jégsaláta

4 kcal
26g fejessaláta

2 kcal
7.9g rukkola

2 kcal
15.7g koktélparadicsom

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
15.7g mozzarella

47 kcal

Az öntethez

1.9g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

915.6 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

347 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

250 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

2295 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

2299 micro

Összesen 222 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56.2 g

Zsír

Összesen

62.6 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3662.4 g
Cink

8 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

1387 mg
Vas

8 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

978 mg
Nátrium

1060 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

33.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

999.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1125 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

580 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

446 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

348 micro
α-karotin

217 micro
β-karotin

9179 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

9196 micro

Összesen 891 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

723 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

405 micro
Lut-zea

724 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A salátához

Először készítsük el az öntetet. A két marék bazsalikom levelet tegyük mozsárba, és sóval törjük össze minél finomabbra. Ezután borsozzuk, és végül öntsük fel kb.1,5 dl olívaolajjal.
A salátákat, kivéve a rukkolát, vágjuk tetszés szerinti méretre. A paradicsomokat felezzük, a nagyobbakat negyedeljük. A bazsalikom levelet vágjuk apróra. Tegyük egy tálba, és keverjük össze. A mozzarellát tépkedjük bele, és keverjük hozzá.
Az öntetet tálalás előtt öntsük rá, és jól keverjük bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Egy kis vitaminbomba mindig jól jön:).

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Pikáns jégsaláta

Joghurtos saláta füstölt virslivel

Vegyes saláta crystale konyhájából

Citromos-pestos zöldsaláta

Sütőtöksaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept