saláta rukkolasaláta

Rukkolasaláta gazdagon

NS

NS

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

• 10 dkg rukkola
• 4 db koktélparadicsom
• 1 db főtt tojás
• 5 dkg mozzarella

Az öntethez

• 1 db újhagyma
• 1 csokor petrezselyem (kisebb)
• 1 teáskanál méz
• 1 ek balzsamecet
• 1 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• szegfűbors ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

410

Kalória

24.2g

Fehérje

21.7g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

319.8g

Víz

263.3g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír

A salátához

• 100g rukkola

  25 kcal

• 68g koktélparadicsom

  12 kcal

• 60g főtt tojás

  93 kcal

• 50g mozzarella

  150 kcal

Az öntethez

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 7g méz

  21 kcal

• 5g balzsamecet

  4 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g szegfűbors

  0 kcal

Összesen 410 kcal

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír

A salátához

• 100g rukkola

  25 kcal

• 68g koktélparadicsom

  12 kcal

• 60g főtt tojás

  93 kcal

• 50g mozzarella

  150 kcal

Az öntethez

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 7g méz

  21 kcal

• 5g balzsamecet

  4 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g szegfűbors

  0 kcal

Összesen 410 kcal

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír

A salátához

• 23g rukkola

  6 kcal

• 15.6g koktélparadicsom

  3 kcal

• 13.8g főtt tojás

  21 kcal

• 11.5g mozzarella

  34 kcal

Az öntethez

• 21.1g újhagyma

  4 kcal

• 10.3g petrezselyem

  4 kcal

• 1.6g méz

  5 kcal

• 1.1g balzsamecet

  1 kcal

• 1.8g olívaolaj

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g szegfűbors

  0 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.2 g

Zsír

• Összesen

  26.7 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  263 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1475.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  553 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  105 mg

• Foszfor

  396 mg

• Nátrium

  383 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.7 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  319.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  544 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  95 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  972 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  241 micro

• Kolin:

  213 mg

• Retinol - A vitamin:

  176 micro

• α-karotin

  69 micro

• β-karotin

  4369 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  1750 micro

• Lut-zea

  6981 micro

Összesen 410 kcal

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.2 g

Zsír

• Összesen

  26.7 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  263 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1475.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  553 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  105 mg

• Foszfor

  396 mg

• Nátrium

  383 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.7 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  319.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  544 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  95 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  972 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  241 micro

• Kolin:

  213 mg

• Retinol - A vitamin:

  176 micro

• α-karotin

  69 micro

• β-karotin

  4369 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  1750 micro

• Lut-zea

  6981 micro

Összesen 410 kcal

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  6.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  61 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  339.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  127 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  91 mg

• Nátrium

  88 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  73.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  125 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  224 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  16 micro

• β-karotin

  1004 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  402 micro

• Lut-zea

  1605 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A salátához

1. Megmossuk a rukkolát, leszárítjuk, majd egy tányérra halmozzuk.
2. Felkockázzuk a sajtot, cikkekre vágjuk a pardicsomot és a tojást, rátesszük a rukkolára, megszórjuk sóval, borssal.
3. Elkészítjük az öntetet. Összekeverjük a mézet, ecetet és az olajat, majd hozzáadjuk a felaprított hagymát és a petrezselymet. Végül meglocsoljuk vele a salátánkat. Pirítóssal tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p

A rukkolának van valami izgalmasan érdekes íze. Nagyon szeretem. Könnyű vacsinak tökéletes.

Hasonló receptek

Összes rukkolasaláta

Vörös Erik saláta

Friss rukkolasaláta kecskesajttal

Mangós rukkolasaláta

Quinoasaláta aszalt paradicsommal, rukkolával, pekándióval

Lilahagymás-baconös rukkolasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tésztasaláta
• reteksaláta
• uborkasaláta
• krumplisaláta
• meleg saláta

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept