Nosalty logó

Rumos cseresznyés meggybefőtt

Name: Rumos cseresznyés meggybefőtt
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 kg Meggy; 3 kg Cseresznye; 0 dl Rum 2 ek/üveg; 1 kg Cukor 3 ek/üveg

Csak Természetesen

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

18 db 720 ml-es üveghez

3.6 kg meggy
3.6 kg cseresznye
0.9 dl rum (2 ek/üveg)
1.2 kg cukor (3 ek/üveg)

Tápanyag és kalória

1427

Kalória

11.3g

Fehérje

354.1g

Szénhidrát

2.7g

Zsír

929.2g

Víz

Koleszterin

20.2g

Élelmi rost

316.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
27% Szénhidrát
0% Zsír

18 db 720 ml-es üveghez

600g meggy

270 kcal
600g cseresznye

348 kcal
15g rum

35 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 1427 kcal

1% Fehérje
27% Szénhidrát
0% Zsír

18 db 720 ml-es üveghez

3600g meggy

1620 kcal
3600g cseresznye

2087 kcal
90g rum

208 kcal
1200g cukor

4644 kcal

Összesen 8559 kcal

1% Fehérje
27% Szénhidrát
0% Zsír

18 db 720 ml-es üveghez

42.4g meggy

19 kcal
42.4g cseresznye

25 kcal
1.1g rum

2 kcal
14.1g cukor

55 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
27% Szénhidrát
0% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

493.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

160 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

18 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

354.1 g
Cukor

316 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

929.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4368 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

928 micro

Összesen 1427 kcal

1% Fehérje
27% Szénhidrát
0% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

67.5 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2960.4 g
Cink

6 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

961 mg
Vas

23 mg
Magnézium

656 mg
Foszfor

1186 mg
Nátrium

110 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

2124.6 g
Cukor

1897 mg
Élelmi rost

121 mg

Víz

Összesen

5574.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2173 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

556 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

138 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

392 micro
Kolin:

400 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26207 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5569 micro

Összesen 8559 kcal

1% Fehérje
27% Szénhidrát
0% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

34.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

309 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

18 db 720 ml-es üveghez

Az ép, egészséges gyümölcsöket lecsumázzuk, majd folyóvíz alatt alaposan megmossuk.
Vegyesen üvegekbe rakjuk.
A tetejére (3+2) ek cukor és rum kerül kanalazva.
Hidegvízzel feltöltjük az üvegeket, és csavaros kupakkal légmentesen lezárjuk.
Majd a befőzőautomatába tesszük, és a program szerint 80 C-fokon 30 percig dunsztoljuk. Ahogy kész lett, más dolgunk nem maradt, mint a polcra tenni. (Tévedtem, a későbbiek folyamán kibontani, és jóízűen csemegézni a ropogós és ízletes szemeket.) Jó étvágyat kívánok hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 30 p

Otthon a kertben júniusban egyszerre érik a cseresznye és a meggy is. Gondoltam egyet, és ötvöztem őket a befőzőautomatámban, rummal megbolondítva befőttként. Bevált a recept, azóta is visszatérő vendég.

Hasonló receptek

Összes befőtt

Befőtt cukor és édesítőszer nélkül

Őszibarackbefőtt tartósítószer nélkül

Cseresznyebefőtt 3. - változatok télire

Fűszeres fehér szilvabefőtt tartósítószer nélkül

Piros ribizlibefőtt tartósítószer nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept