Nosalty logó

Rumos-csokis-kókuszos muffin

Name: Rumos-csokis-kókuszos muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 dkg Kókuszreszelék; 12 ek Rum; 15 dkg Finomliszt; 3 tk Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Vaj vagy margarin; 2 dl Tej; 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 10 dkg Tortabevonó tejcsokis; 1 ek Vaj a muffin forma kikenéséhez

Durcsó

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7.5 dkg kókuszreszelék
12 ek rum
15 dkg finomliszt
3 tk sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg vaj (vagy margarin)
2.5 dl tej
2 db tojás
15 dkg cukor
10 dkg tortabevonó (tejcsokis)
1 ek vaj (a muffin forma kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

884

Kalória

12.5g

Fehérje

91.8g

Szénhidrát

47.6g

Zsír

44.5g

Víz

153.3g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

53.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

19g kókuszreszelék

124 kcal
24g rum

55 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
25g vaj

179 kcal
63g tej

35 kcal
28g tojás

35 kcal
38g cukor

145 kcal
25g tortabevonó

137 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 884 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

75g kókuszreszelék

495 kcal
96g rum

222 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g vaj

717 kcal
250g tej

140 kcal
110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3534 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

7g kókuszreszelék

46 kcal
9g rum

21 kcal
14g finomliszt

51 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
9.3g vaj

67 kcal
23.3g tej

13 kcal
10.3g tojás

13 kcal
14g cukor

54 kcal
9.3g tortabevonó

51 kcal
1.3g vaj

9 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

47.6 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

932.4 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

233 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

372 mg
Nátrium

202 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.8 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

44.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 884 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

50.1 g

Zsír

Összesen

190.6 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

613 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3729.6 g
Cink

7 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

934 mg
Vas

18 mg
Magnézium

363 mg
Foszfor

1488 mg
Nátrium

810 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

367.1 g
Cukor

214 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

178.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

937 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

340 mg
Retinol - A vitamin:

920 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

553 micro

Összesen 3534 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

A muffinformákat kivajazzuk és hűtőbe tesszük.
A kókuszreszeléket elkeverjük 10 ek rummal. A sütőport és a kakaót elvegyítjük a liszttel.
A vajat a tejbe tesszük, és olvadásig melegítjük.
A cukrot habosra keverjük először a tojásokkal, majd a langyos vajas tejjel is.
Ebben belekeverjük a rumos kókuszt, majd a lisztes keveréket is.
A masszával megtöltjük a muffinformákat, majd előmelegített sütőben megsütjük. 5 percig a formában pihentetjük, aztán rácsra szedve hagyjuk kihűlni.
Közben a csokit felolvasztjuk a maradék 2 ek rummal, és ezzel a mázzal vonjuk be a muffinokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Angliába való visszautazásom előtt ma találkoztam utoljára a "Csajokkal". Ez az ötfős banda még a gimi utolsó két évében forrott így össze, azóta is töretlenül folytatjuk a hatalmas traccspartik és végtelen nevetések hagyományát, melyhez a csokifondütől a Fütyülősig rengeteg féle extra társulhat. :) Ma egy teázóban ütöttünk tanyát, a galéria összes puffját megkaparintva kényelembe helyeztük magunkat, mindenki megrendelte a maga habos kakaóját / chilis rooibush teáját / tejeskávéját / vadcseresznyeteáját / forró csokiját (tessék kitalálni, melyiket ittam én! ;), hogy aztán órákon át follyon belőlünk a szó, meg a kacagás. Én persze készültem egy kis búcsúajándékkal is, mindenkinek sütöttem egy ilyen muffint, benne személyes üzenettel. Csak remélem, hogy nem cseréltem őket össze :)

Hasonló receptek

Összes kókuszos muffin

Levendulás-kókuszos muffin

Kókuszos-málnás muffin

Csupa kókusz muffin

Kókuszos-zabpelyhes muffin

Kókuszos muffin Katrin konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept