Nosalty logó

Rumos-datolyaszilvás lekvár

Cafika

10adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.3 kg datolyaszilva (megpucolva)
400 g cukor
1 db grépfrút (kifacsart leve)
1 db vanília
40 ml rum

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

245

Kalória

0.7g

Fehérje

61.6g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

104.9g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

54.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

130g datolyaszilva

76 kcal
40g cukor

155 kcal
32g grépfrút

5 kcal
0g vanília

0 kcal
4g rum

9 kcal

Összesen 245 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

1300g datolyaszilva

764 kcal
400g cukor

1548 kcal
320g grépfrút

51 kcal
0g vanília

0 kcal
40g rum

92 kcal

Összesen 2455 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

63.1g datolyaszilva

37 kcal
19.4g cukor

75 kcal
15.5g grépfrút

2 kcal
0g vanília

0 kcal
1.9g rum

4 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-crypt
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

45.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

61.6 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

104.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

365 micro
β-crypt

1581 micro
Likopin

355 micro
Lut-zea

912 micro

Összesen 245 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-crypt
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

15 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

615.9 g
Cukor

547 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1049.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

958 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

137 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

3646 micro
β-crypt

15811 micro
Likopin

3552 micro
Lut-zea

9117 micro

Összesen 2455 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-crypt
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

22.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

768 micro
Likopin

172 micro
Lut-zea

443 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Az éretthurmikakit óvatosanmegmossuk, csutkáját eltávolítjuk, meghámozzuk.
Egy nagy edénybe negyedeljük a gyümölcshúst, hozzáadjuk a cukrot, a grapefruit levét és a vaníliarúd kikapart belsejét.
A vaníliarúd kikaparása: a vaníliarudat felezzük, majd hosszában óvatosan bemetszést készítünk hegyes késsel, majd kikaparjuk a magocskákat.
Az egészet botmixerrel simára pépesítjük.
Kis lángon feltesszük főzni, hozzáadjuk a vaníliarudat (a héjat)is.
Kevergetve felforraljuk, majd kb. 4-5 perc forralás és kevergetés után hozzáadjuk a rumot, még 3 percet forraljuk.
Kivesszük a vaníliarúd héját, a lekvárt azonnal sterilizált üvegekbe töltjük, lezárjuk, és az üvegeket fejjel lefelé hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Aki szereti a hurmikakit, annak ki kell próbálnia! Az eredeti recept (picit változtattam rajta) itt található.

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok

Bacondzsem

Eper-rebarbara lekvár cukormentesen

Kandirozott dinnyehéj - dinnyehéjlekvár

Bodzabogyó-elixír

Sárgadinnyelekvár citrommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

eperlekvár

Málnás eperlekváros kenyér camembert-rel, ahogy McMenemy Márk készíti

A lekvárfőzés az egyik legjobb módja annak, hogy egy kicsit eltegyük magunknak a nyarat a hűvösebb hónapokra is. A szezon legédesebb-illatosabb gyümölcseiből könnyen és gyorsan ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept