Nosalty logó

Rumos diós kocka

Name: Rumos diós kocka
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Porcukor; 12 dkg Vaj; 2 db Tojás; 2 ek Méz; 4 dl Tej; 1 csipet Só; 25 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 1 dl Rum vagy 15 ml rumaroma; 8 ek Tej; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 30 dkg Dió

Judit69

Rumos diós kocka

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
20 dkg porcukor
12 dkg vaj
2 db tojás
2 ek méz
4 dl tej
1 csipet só

Máz

25 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 dl rum (vagy 15 ml rumaroma)
8 ek tej
4 ek cukrozatlan kakaópor

Forgatáshoz

30 dkg dió

Tápanyag és kalória

1064

Kalória

15.6g

Fehérje

104.2g

Szénhidrát

65.5g

Zsír

33.8g

Víz

144.4g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

58.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g porcukor

97 kcal
15g vaj

108 kcal
14g tojás

17 kcal
6g méz

19 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal

Máz

31g vaj

224 kcal
25g porcukor

97 kcal
13g rum

29 kcal
10g tej

6 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Forgatáshoz

38g dió

245 kcal

Összesen 1064 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g porcukor

774 kcal
120g vaj

860 kcal
110g tojás

138 kcal
50g méz

152 kcal
400g tej

224 kcal
0g só

0 kcal

Máz

250g vaj

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
100g rum

231 kcal
80g tej

45 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

Forgatáshoz

300g dió

1962 kcal

Összesen 8506 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

17.7g finomliszt

64 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
5.3g vaj

38 kcal
4.9g tojás

6 kcal
2.2g méz

7 kcal
17.7g tej

10 kcal
0g só

0 kcal

Máz

11.1g vaj

79 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
4.4g rum

10 kcal
3.5g tej

2 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Forgatáshoz

13.3g dió

87 kcal

Összesen 375 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

65.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

957.7 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

248 mg
Vas

3 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

405 mg
Nátrium

174 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

104.2 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

33.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

336 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

330 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 1064 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

124.7 g

Zsír

Összesen

523.9 g
Telített zsírsav

217 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

156 g
Koleszterin

1156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7661.5 g
Cink

17 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

1986 mg
Vas

23 mg
Magnézium

786 mg
Foszfor

3241 mg
Nátrium

1395 mg
Réz

7 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

833.7 g
Cukor

470 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

270.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2689 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

468 micro
Kolin:

519 mg
Retinol - A vitamin:

2638 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

621 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

601 micro

Összesen 8506 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához habosra keverjük a vajat a cukorral és a tojással, majd hozzáadjuk a mézet és a tejet.
A masszát összekeverjük a sütőporos liszttel, és egy kb. 20x30-as kivajazott, belisztezett tepsibe simítjuk. 180 °C-os sütőben 25 perc alatt megsütjük, de végezzünk tűpróbát.
Ha a tészta megsült, borítsuk ki a tepsiből, és hagyjuk teljesen kihűlni, majd kockázzuk fel.

Máz

A máz hozzávalóit forraljuk össze, és hűtsük langyosra.

Forgatáshoz

A diót egy száraz serpenyőben pirítsuk meg, és ha kihűlt, daráljuk meg.
Majd a tésztát mártsuk a mázba, és hempergessük meg a dióba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20 x 30

Régi családi recept, nagyanyáink idejéből. A tészta hagyományos kókuszkocka recept, ezentúl rumos mázba forgatva, és pirított darált dióban hempergetve.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diós-meggyes tekercs

Gyors diós szelet

Pálmalepény

Rumos szelet 4. - diós

Diós süti (csoda egyetlen tojásból)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept