Nosalty logó

Rumos-diós kocka Katica konyhájából

Name: Rumos-diós kocka Katica konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt szitálva; 4 dkg Vaj lehet margarin is; 0 teáskanál Sütőpor; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 7 dkg Porcukor szitálva; 1 csipet Só; 3 db Tojássárgája közepes; 1 ek Tejföl amennyit a gyúrás felvesz; 5 ek Sárgabaracklekvár bő; 10 dkg Vaj olvasztva, lehet margarin is; 10 dkg Porcukor szitálva; 10 dkg Finomliszt szitálva; 15 dkg Dió darálva; 1 teáskanál Szódabikarbóna bő és szitálva; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 3 db Tojásfehérje; 1 dl Tej csak annyi, hogy piskóta sűrűségű állagot kapjon a töltelék; 2 ek Rum

Katica

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt (szitálva)
4 dkg vaj (lehet margarin is)
0.5 teáskanál sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
7.5 dkg porcukor (szitálva)
1 csipet só
3 db tojássárgája (közepes)
1 ek tejföl (amennyit a gyúrás felvesz)
5 ek sárgabaracklekvár (bő)

Töltelék

10 dkg vaj (olvasztva, lehet margarin is)
10 dkg porcukor (szitálva)
10 dkg finomliszt (szitálva)
15 dkg dió (darálva)
1 teáskanál szódabikarbóna (bő és szitálva)
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
3 db tojásfehérje
1.5 dl tej (csak annyi, hogy piskóta sűrűségű állagot kapjon a töltelék)
2 ek rum

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

376

Kalória

6.9g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

21.4g

Víz

80.3g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

21.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

17g finomliszt

61 kcal
3g vaj

24 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g porcukor

24 kcal
0g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
2g tejföl

3 kcal
8g sárgabaracklekvár

23 kcal

Töltelék

8g vaj

60 kcal
8g porcukor

32 kcal
8g finomliszt

30 kcal
13g dió

82 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
13g tej

7 kcal
1g rum

3 kcal

Összesen 376 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
40g vaj

287 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
75g porcukor

290 kcal
0g só

0 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
20g tejföl

40 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Töltelék

100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g dió

981 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
150g tej

84 kcal
16g rum

37 kcal

Összesen 4525 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

16g finomliszt

58 kcal
3.2g vaj

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g porcukor

23 kcal
0g só

0 kcal
4.8g tojássárgája

15 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
8g sárgabaracklekvár

22 kcal

Töltelék

8g vaj

57 kcal
8g porcukor

31 kcal
8g finomliszt

29 kcal
12g dió

78 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
9.6g tojásfehérje

5 kcal
12g tej

7 kcal
1.3g rum

3 kcal

Összesen 360 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 376 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

83 g

Zsír

Összesen

237.4 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

79 g
Koleszterin

964 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2584.8 g
Cink

8 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

525 mg
Vas

10 mg
Magnézium

328 mg
Foszfor

1164 mg
Nátrium

368 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

523.4 g
Cukor

256 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

256.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1213 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

334 micro
Kolin:

624 mg
Retinol - A vitamin:

1186 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

297 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

725 micro

Összesen 4525 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, és a hűtőbe tesszük pihenni, amíg összeállítjuk a tölteléket.
Kivéve a hűtőből a tésztát kétfelé osztjuk, mindkettőt kinyújtjuk kb. 30×20 cm téglalappá.
Az egyiket a sütőpapírral ellátott tepsibe tesszük, megkenjük a lekvárral. Ráöntjük a tölteléket, egyenletesen eldolgozzuk, majd a tetejére borítjuk a másik kinyújtott lapot.
Tetejét villával kissé megszurkáljuk, és 180 C fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerinti kockákra vágva, porcukorral hintve szervírozzuk.

Töltelék

A töltelékhez a vajat felolvasztjuk. A diót, lisztet, cukrokat, szódabikarbónát összekeverjük.
A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
A száraz hozzávalókhoz öntjük a kissé lehűlt vajat, a rumot, és annyi tejjel összekeverjük, hogy a töltelék piskóta sűrűségű legyen, majd óvatosan beledolgozzuk a habot is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×20

Ismét egy diós finomság!!!... habkönnyű tészta. Gyerekek is fogyaszthatják, mert sütés közben az alkohol eltávozik. Jobban szeretem alkalmazni a rumot, mint az aromát.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Habos diós-kávés szelet

Liszt és cukor nélküli gyümölcsös süti

Diós szívecskék

Diós varázs

Répás süti kajszibarackkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Életmód

Kiemelt ajánlat: Elképesztő nagyságú palacsintákat süthetsz a Lidl akciós, elektromos...

Ha eddig elégedetlenek voltatok a kisült palacsinták méretével, mert ugye palacsintából sose elég, most megérkezett a megoldás.

Életmód

Ismét ez a gyönyörű magyar adventi vásár lett a legszebb...

2026-ban november 13-tól várják a nézelődőket!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept