Nosalty logó

Rumos-diós szelet

Name: Rumos-diós szelet
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Dió darált; 400 g Tejföl; 2 db Tojás; 3 ek Feketekávé; 20 dkg Cukor; 30 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 kk Szódabikarbóna; 0 l Tej; 3 evőkanál Finomliszt; 10 dkg Dió darált; 10 dkg Cukor; 5 dkg Vaj; 0 dl Rum sütő; 3 ek Csokoládédara; 2 dl Habtejszín; 1 marék Dió fél gerezd

Jahin

Rumos-diós szelet

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg dió (darált)
400 g tejföl
2 db tojás
3 ek feketekávé
20 dkg cukor
30 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 kk szódabikarbóna

A krémhez

0.5 l tej
3 evőkanál finomliszt
10 dkg dió (darált)
10 dkg cukor
5 dkg vaj
0.5 dl rum (sütő)

A tálaláshoz

3 ek csokoládédara
2 dl habtejszín
1 marék dió (fél gerezd)

Tápanyag és kalória

872

Kalória

16.1g

Fehérje

84.2g

Szénhidrát

53g

Zsír

76.6g

Víz

116g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

45.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

25g dió

164 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g tojás

17 kcal
3g feketekávé

0 kcal
25g cukor

97 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

63g tej

35 kcal
6g finomliszt

20 kcal
13g dió

82 kcal
13g cukor

48 kcal
6g vaj

45 kcal
6g rum

14 kcal

A tálaláshoz

4g csokoládédara

20 kcal
25g habtejszín

73 kcal
3g dió

21 kcal

Összesen 872 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

200g dió

1308 kcal
400g tejföl

792 kcal
110g tojás

138 kcal
24g feketekávé

2 kcal
200g cukor

774 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
45g finomliszt

164 kcal
100g dió

654 kcal
100g cukor

387 kcal
50g vaj

359 kcal
50g rum

116 kcal

A tálaláshoz

30g csokoládédara

164 kcal
200g habtejszín

584 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 6987 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

8.5g dió

56 kcal
17.1g tejföl

34 kcal
4.7g tojás

6 kcal
1g feketekávé

0 kcal
8.5g cukor

33 kcal
12.8g finomliszt

47 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

21.3g tej

12 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
4.3g dió

28 kcal
4.3g cukor

17 kcal
2.1g vaj

15 kcal
2.1g rum

5 kcal

A tálaláshoz

1.3g csokoládédara

7 kcal
8.5g habtejszín

25 kcal
1.1g dió

7 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

924.5 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

251 mg
Vas

2 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

204 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

84.2 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

76.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 872 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.5 g

Zsír

Összesen

424.4 g
Telített zsírsav

139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

164 g
Koleszterin

928 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7396.1 g
Cink

16 mg
Szelén

182 mg
Kálcium

2012 mg
Vas

19 mg
Magnézium

723 mg
Foszfor

2791 mg
Nátrium

1633 mg
Réz

6 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

673.3 g
Cukor

363 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

612.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1555 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

488 micro
Kolin:

568 mg
Retinol - A vitamin:

1522 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

346 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

604 micro

Összesen 6987 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

315.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kikeverjük a tészta nedves hozzávalóit (tojás, kávé, tejföl) a cukorral, majd hozzákeverjük a diót.
Végén hozzáadjuk a sütőporos, szódabikarbónás lisztet, majd az egészet sütőpapíros nagy gáztepsibe öntjük, és készre sütjük.
Míg hűl a tészta, elkészítjük a krémet: Fél liter tejben péppé főzzük a lisztet és a diót, ha kész, a forró alapba keverjük a cukrot és egy darabka vajat.
Végül apránként a rumot is hozzáadjuk.
A kihűlt tésztalapot hosszában elvágjuk, és megtöltjük a langyos krémmel, tetejét, oldalát is megkenjük.
Csokidarával, dióval, habbal díszíthetjük.
Hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Csak úgy kitaláltuk:ennénk valami diósat. Minden hozzávaló volt itthon, egy régi recept is előkerült, csak egy kis energiát kellett befektetni az elkészítésbe. Megérte!:-)

Hasonló receptek

Összes diós süti

Répatortaszelet narancsos mascarponekrémmel, marcipánnal

Turbó meggyes-diós piskóta

Diós szelet karamellel

Sütőtökös-diós sütemény

Diós guba megrészegítve házi vaníliasodóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept