Nosalty logó

Rumos-diós trüffel bonbon

Name: Rumos-diós trüffel bonbon
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Habtejszín; 5 dkg Méz; 25 dkg Fehér csokoládé; 4 ek Rum; 10 dkg Dió darált, pörkölt; 10 dkg Fehér csokoládé olvasztott; 4 dkg Étcsokoládé olvasztott

12adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 dkg habtejszín
5 dkg méz
25 dkg fehér csokoládé
4 ek rum
10 dkg dió (darált, pörkölt)
10 dkg fehér csokoládé (olvasztott)
4 dkg étcsokoládé (olvasztott)

Tápanyag és kalória

268

Kalória

3.3g

Fehérje

24.1g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

7.5g

Víz

13.8g

Koleszterin

858.3mg

Élelmi rost

22.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
35% Zsír

7g habtejszín

19 kcal
4g méz

13 kcal
21g fehér csokoládé

112 kcal
3g rum

6 kcal
8g dió

55 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal
3g étcsokoládé

18 kcal

Összesen 268 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
35% Zsír

80g habtejszín

234 kcal
50g méz

152 kcal
250g fehér csokoládé

1348 kcal
32g rum

74 kcal
100g dió

654 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
40g étcsokoládé

218 kcal

Összesen 3219 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
35% Zsír

12.3g habtejszín

36 kcal
7.7g méz

23 kcal
38.3g fehér csokoládé

207 kcal
4.9g rum

11 kcal
15.3g dió

100 kcal
15.3g fehér csokoládé

83 kcal
6.1g étcsokoládé

33 kcal

Összesen 493 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
35% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

7.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 268 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
35% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.6 g

Zsír

Összesen

214.8 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2636 g
Cink

7 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

875 mg
Vas

7 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1097 mg
Nátrium

356 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

289.1 g
Cukor

272 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

89.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

256 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

251 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 3219 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
35% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

134 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 493 kcal

Elkészítés

A diót sütőlemezre borítjuk, és pár perc alatt 180 fokos sütőben pirítjuk, majd egy nagy lyukú szitába borítjuk, és elkezdjük a kezünkkel dörzsölgetni a szitához, így lejön a héja, mert attól keserű lenne.
A tejszínt feltesszük főni a mézzel, majd hozzáadjuk a rumot és fehér csokit.
Ha elolvadt a csoki, beletesszük a darált diót, elkeverjük, és levesszük a tűzről.
Beleöntjük egy tepsibe, és vékonyra elhúzzuk, majd hűtőbe tesszük.
Ha kihűlt, de ne nagyon, mert akkor törik, golyót formázunk belőle. Kb. 40-44 db lesz belőle.
Vízgőz felett fehér csokit olvasztunk, és ebben megmártjuk a golyókat, majd ha rászaradt, még egyszer megmártjuk.
Ugyanígy olvasztunk étcsokit, és befecskendezzük vele a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p

Ez volt a legutóbbi tananyag, mikor hazahoztam, a gyerekeim egyből ráraboltak, a kicsi fiam 3 db-ot evett meg egymás után, pedig nagyon édes és tömény, de rendkívül finom. Azt kérdezte: "Anya ugye csinálsz még ilyet itthon is?" Úgyhogy nagy volt a sikere.

Hasonló receptek

Összes trüffel

Trüffel 1.

Karácsonyi trüffel variációk

Cezerye tejkrémkupolával

Fűszeres, chilis trüffel

Sós karamellás trüffel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gesztenyegolyó

Szelíd gesztenyegolyók

Olyan élményt nyújt ez a bonbon, mintha tényleg egy valódi gesztenyébe harapnánk... no, persze a szúrós külső nélkül. Ezen kívül azonban minden más téren, ízben és kinézetben is, ...

Lakos Benedek

marcipános bonbon

Hamis marcipán burgonyából

Burgonyából marcipánt? Igen! Egy múltból előásott receptúra ez, a nehezebb időkben készítették nagymamáink az édességet így, főtt krumpliból és grízből. Kísérletnek ...

Lakos Benedek

kekszgolyó

Kókuszos kekszgolyó dióval

A kekszgolyó az egyik legegyszerűbb, mégis isteni desszert. A legtöbb hozzávaló valószínűleg már most is megtalálható a konyhánkban, így váratlan vendégeknél is könnyen működik.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept