Nosalty logó

Rumos - fahéjas kókuszkocka

Name: Rumos - fahéjas kókuszkocka
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kk Szódabikarbóna; 1 kk Fahéj; 4 db Tojássárgája; 85 g Tejföl; 10 dkg Lekvár/ dzsem a tészta tetejére; 10 dkg Margarin; 5 ek Cukor kristály; 0 dl Rum; 15 dkg Kókuszreszelék; 4 db Tojásfehérje; 3 db Tojássárgája; 15 dkg Porcukor

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
20 dkg margarin
2 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kk szódabikarbóna
1 kk fahéj
4 db tojássárgája
85 g tejföl
10 dkg lekvár/ dzsem (a tészta tetejére)

A krémhez

10 dkg margarin
5 ek cukor (kristály)
0.5 dl rum
15 dkg kókuszreszelék
4 db tojásfehérje

A mázhoz

3 db tojássárgája
15 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

1971

Kalória

27.1g

Fehérje

242.4g

Szénhidrát

100.1g

Zsír

113.4g

Víz

392.3g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

131.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
50g margarin

359 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
63g porcukor

242 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
21g tejföl

42 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal

A krémhez

25g margarin

179 kcal
13g cukor

48 kcal
13g rum

29 kcal
38g kókuszreszelék

248 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

A mázhoz

15g tojássárgája

48 kcal
38g porcukor

145 kcal

Összesen 1971 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
200g margarin

1434 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
250g porcukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
85g tejföl

168 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

A krémhez

100g margarin

717 kcal
50g cukor

194 kcal
50g rum

116 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal

A mázhoz

60g tojássárgája

193 kcal
150g porcukor

581 kcal

Összesen 7885 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

25.4g finomliszt

93 kcal
10.2g margarin

73 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
12.7g porcukor

49 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
5.1g lekvár/ dzsem

14 kcal

A krémhez

5.1g margarin

36 kcal
2.5g cukor

10 kcal
2.5g rum

6 kcal
7.6g kókuszreszelék

50 kcal
8.1g tojásfehérje

4 kcal

A mázhoz

3.1g tojássárgája

10 kcal
7.6g porcukor

30 kcal

Összesen 401 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

27.1 g

Zsír

Összesen

100.1 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

392 mg

Ásványi anyagok

Összesen

972 g
Cink

3 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

113 mg
Vas

5 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

417 mg
Nátrium

255 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

242.4 g
Cukor

131 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

113.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

774 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

325 mg
Retinol - A vitamin:

732 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

494 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

408 micro

Összesen 1971 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

108.5 g

Zsír

Összesen

400.5 g
Telített zsírsav

156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

83 g
Koleszterin

1569 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3887.8 g
Cink

12 mg
Szelén

318 mg
Kálcium

451 mg
Vas

19 mg
Magnézium

391 mg
Foszfor

1667 mg
Nátrium

1019 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

969.6 g
Cukor

525 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

453.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3096 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

305 micro
K vitamin:

284 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

380 micro
Kolin:

1301 mg
Retinol - A vitamin:

2926 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

1974 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1633 micro

Összesen 7885 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 401 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta alapanyagait összegyúrjuk, és kétfelé vesszük.
Az egyik felét belenyújtjuk a tepsibe, megkenjük lekvárral, és rákenjük a tölteléket.
A krém hozzávalóit: margarint, kristálycukrot, és a rumot habosra keverjük, majd beletesszük a kókuszreszeléket, és a tojásfehérje felvert habját.
A másik lappal betakarjuk (egyben van az egész megsütve).
A mázhoz a tojássárgákat a porcukorral jól kikeverjük, és a megsült tészta tetejére kenjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez egy régi, bevált recept nálunk.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos süti Papillon konyhájából

Kókusz sütemény 2.- egyszerűen

Mascarponés kókuszkocka

Kókuszos-csokis zabsüti

Kókuszos krémes Edit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept