Nosalty logó

Rumos-joghurtos fánk

Name: Rumos-joghurtos fánk
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 1 dl Joghurt vagy tejföl; 2 db Tojássárgája; 2 ek Cukor; 1 csipet Só; 2 dkg Friss élesztő; 2 ek Napraforgó olaj vagy olvasztott margarin; 1 ek Rum; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 tk Sikér; 4 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Évi néni

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 dl tej
1 dl joghurt (vagy tejföl)
2 db tojássárgája
2 ek cukor
1 csipet só
2 dkg friss élesztő
2 ek napraforgó olaj (vagy olvasztott margarin)
1 ek rum
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
1 tk sikér
4 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

890

Kalória

11.7g

Fehérje

69.5g

Szénhidrát

62.9g

Zsír

32.1g

Víz

74.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
36% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
17g tej

9 kcal
17g joghurt

10 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
3g cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
1g rum

3 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g sikér

3 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 890 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
36% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
100g tej

56 kcal
100g joghurt

61 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
8g rum

18 kcal
6g citromhéj

3 kcal
5g sikér

19 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 5351 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
36% Zsír

43.3g finomliszt

158 kcal
8.7g tej

5 kcal
8.7g joghurt

5 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0g só

0 kcal
1.7g friss élesztő

2 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
0.7g rum

2 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.4g sikér

2 kcal
29.4g napraforgó olaj

260 kcal

Összesen 464 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
36% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

62.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.6 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

32.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 890 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
36% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

70 g

Zsír

Összesen

377.3 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

171 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

133 g
Koleszterin

447 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1737.7 g
Cink

7 mg
Szelén

198 mg
Kálcium

381 mg
Vas

8 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

872 mg
Nátrium

133 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

416.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

192.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

148 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

402 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

529 micro

Összesen 5351 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
36% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 464 kcal

Elkészítés

Élesztőt megfuttatjuk a cukros, langyos tejben.
Hozzáadjuk a tojássárgáját, a sikért, a sót, a joghurtot, az olajat, a rumot, és rugalmas tésztát dagasztunk belőle, megkelesztjük.
Enyhén lisztezett deszkán kb. 1,5 cm vastagra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Negyed órát még kelesztjük, majd bő, forró olajban mindkét oldalt aranybarnára sütjük, szalvétára szedjük.
Ízlés szerint porcukorral, lekvárral kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Annyira egyszerű étel, minimális macerával, viszont isteni finom.

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Zeppole egyenesen Nápolyból

Croque-en-bouche mézes krémmel

Sütőben sült fánkok

Marcza-fánk

Gyümölcsjoghurtos fánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept