Nosalty logó

Rumos-kávés szilvalekvár

Name: Rumos-kávés szilvalekvár
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Szilva; 20 dkg Cukor; 1 csomag Dzsemfix szilvalekvár dzsemfix; 1 ek Őrölt kávé lehetőleg jó minőségű; 1 teáskanál Barna rum bevállalósak evőkanálnyit is tehetnek bele, de rumaroma is jó

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg szilva
20 dkg cukor
1 csomag dzsemfix (szilvalekvár dzsemfix)
1 ek őrölt kávé (lehetőleg jó minőségű)
1 teáskanál barna rum (bevállalósak evőkanálnyit is tehetnek bele, de rumaroma is jó)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

126

Kalória

0.8g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

102.7g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

29.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír

125g szilva

54 kcal
17g cukor

65 kcal
2g dzsemfix

6 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
0g barna rum

1 kcal

Összesen 126 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír

1500g szilva

649 kcal
200g cukor

774 kcal
25g dzsemfix

73 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
3g barna rum

7 kcal

Összesen 1503 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír

86.8g szilva

38 kcal
11.6g cukor

45 kcal
1.4g dzsemfix

4 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
0.2g barna rum

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

53.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

102.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

223 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 126 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

644.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

87 mg
Vas

3 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

226 mg
Nátrium

227 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

377 g
Cukor

355 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1232 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2679 micro
β-crypt

494 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1029 micro

Összesen 1503 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

37.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A szilvát alaposan megmossuk, kimagozzuk, és egy robotgéppel kissé pépesítjük. A cukrot, rumot és a dzsemfixet odakészítjük az asztalra a kifőzött és lecsepegtetett üvegekkel együtt (kb. 4 db kis méretű lekváros üveg).
Egy nagyobb lábosban a kávé és a rum kivételével mindent felfőzünk magas hőfokon 20 percig, folyamatos kevergetés mellett, hogy azért le ne égjen. Ha letelt a húsz perc,utána hozzáadjuk a darált kávétmeg a rumot, majd tovább főzzük kevergetve még 10 percig.
Ügyesen beletöltjük az üvegekbe, lezárjuk, és fejjel lefelé fordítva hagyjuk pihenni kb. 10 percig. Tekerjük bele egyenként konyharuhába, és tartsuk száraz meleg helyen addig, amíg a lekvár ki nem hűl. Utána már tehetjük az éléskamra polcára, de előtte feltétlen írjuk rá, mit is tartalmaz az üvegünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ez a lekvár a Csokis fahéjas szilvalekvárral egy időben készült. Kíváncsi voltam a darált kávét, mint ízesítő anyagot, lehet-e használni lekvárban. A rum úgy gondoltam, jó párosítás, hiszen a rumos kávé és a rumban eltett szilva létező dolog. Érdekes módon nem dominál egyik sem túlzottan, sőt a kávé inkább utóízként érződik. Kakaós süteményben lekvárként isteni finom, de nekem pirítóssal is bejön.

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok

Bodza íz

Fűszeres sütőtöklekvár

Rozés málnalekvár

Ribizli jam Évi nénitől

Avokádós gyümölcslekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept