Nosalty logó

Rumos kocka Risitől

Name: Rumos kocka Risitől
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Sütőpor; 175 g Tejföl; 0 l Tej; 4 evőkanál Finomliszt; 4 ek Cukor; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 dl Rum vagy aroma

Risi

Rumos kocka Risitől

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
175 g tejföl

A krémhez

0.5 l tej
4 evőkanál finomliszt
4 ek cukor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 dl rum (vagy aroma)

Tápanyag és kalória

592

Kalória

6.4g

Fehérje

61.9g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

25.2g

Víz

26.7g

Koleszterin

Élelmi rost

30.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
17g margarin

120 kcal
8g porcukor

32 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
1g sütőpor

1 kcal
15g tejföl

29 kcal

A krémhez

42g tej

23 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g cukor

13 kcal
21g margarin

149 kcal
17g porcukor

65 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
4g rum

10 kcal

Összesen 592 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
12g sütőpor

6 kcal
175g tejföl

347 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g cukor

155 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
50g rum

115 kcal

Összesen 7097 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

19.6g finomliszt

71 kcal
9.8g margarin

70 kcal
4.9g porcukor

19 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
8.6g tejföl

17 kcal

A krémhez

24.5g tej

14 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
2g cukor

8 kcal
12.3g margarin

88 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.5g rum

6 kcal

Összesen 348 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

35.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

475.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

148 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

61.9 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

332 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

312 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 592 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

76.6 g

Zsír

Összesen

421 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

187 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

114 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5705.3 g
Cink

6 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

1781 mg
Vas

12 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

2143 mg
Nátrium

1289 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

743.2 g
Cukor

367 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

302.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3979 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

423 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

305 mg
Retinol - A vitamin:

3742 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

2806 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 7097 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

280.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd beletesszük a porcukrot, a tojássárgáját, a sütőport és a tejfölt. Összegyúrjuk.
Három részre osztjuk. Egyenként elnyújtjuk, és a tepsi hátulján 3 lapban kisütjük kb. 5-5 percig 170 fokon. Ha kicsit pirul, már szinte jó is, nem kell sokáig sütni, mert nem fog megpuhulni. Félretesszük a lapokat, kihűtjük őket.
Elkészítjük a krémet. A fél liter tejben a 4 ek lisztet és a 4 ek cukrot sűrűre főzzük, és kihűtjük. Közben a margarint a porcukorral habosra kikeverjük, és a kihűlt masszához adjuk.
Kétfelé osztjuk a krémet. Egyikhez hozzákeverjük a kakaót, a másikhoz pedig a rumot vagy a rumaromát.
Ezután összeállítjuk a süteményünket. Alulra teszünk egy kihűlt lapot, és megkenjük a rumos krémmel, aminek egy részét félretesszük, majd rátesszük a következő lapot, és megkenjük a kakaós krémmel, és végül ráhelyezzük a harmadik lapot. Megkenjük a félretett krémmel a süti tetejét és az oldalát, hogy jobban puhuljon. Villával hullámokat húzhatunk a krémbe a süti tetején.
Másnap szeleteljük, hogy megpuhulhasson. Nagyon kiadós sütemény.:-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x25

Édesanyám több, mint 30 éves füzetében találtam ezt a receptet is, mint ahogy az Ibolya tésztát...:-) Nagyon szerettük anno!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Grízes krémes

Jugoszláv krémes Kacorka konyhájából

Raffaello szelet 2.

Mandulás-pudingos gyors süti

Vattacukor

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept