Nosalty logó

Rumos krém

Glaser

Rumos krém

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A krémhez

4 db lapzselatin (színtelen)
4 db tojássárgája
70 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
6 ek barna rum
400 ml habtejszín

A díszítéshez

0.5 teáskanál cukrozatlan kakaópor
3 dkg csokoládé

Tápanyag és kalória

511

Kalória

7.5g

Fehérje

28.5g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

83.3g

Víz

328.6g

Koleszterin

684mg

Élelmi rost

26.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír

A krémhez

2g lapzselatin

7 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
18g cukor

68 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
12g barna rum

28 kcal
100g habtejszín

292 kcal

A díszítéshez

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
8g csokoládé

41 kcal

Összesen 511 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír

A krémhez

8g lapzselatin

28 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
70g cukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
48g barna rum

111 kcal
400g habtejszín

1168 kcal

A díszítéshez

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
30g csokoládé

164 kcal

Összesen 2042 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír

A krémhez

1.2g lapzselatin

4 kcal
12.3g tojássárgája

40 kcal
10.7g cukor

42 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
7.4g barna rum

17 kcal
61.3g habtejszín

179 kcal

A díszítéshez

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
4.6g csokoládé

25 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

38.6 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

336.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

355 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

348 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

221 micro

Összesen 511 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

30 g

Zsír

Összesen

154.3 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1314 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1347.2 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

405 mg
Vas

5 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

621 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

114 g
Cukor

107 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

333 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1422 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

266 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

724 mg
Retinol - A vitamin:

1393 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

319 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

886 micro

Összesen 2042 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
25% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

214 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A krémhez

A zselatint 10 percet hidegvízben áztatjuk.
A tojássárgákat a cukorral, és vaníliás cukorral a kézi mixerrel világos, sűrű krémmé keverjük (kb. 12 perc). Hozzákeverjük a citrom reszelt héját és a rumot.
A kicsavart zselatint felolvasztjuk, és a tojáskrémhez keverjük. Hidegre tesszük.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a kocsonyásodó krémhez keverjük.
A krémet desszertpoharakba töltjük, legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
A desszertet megszórjuk a kakaóval, és egy-egy csokoládédísszel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Egy finom desszert felnőtteknek.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Chiapuding sárgadinnyével

Gránátalmás ír krém

Öntött keksz

Málnás túróhab

Joghurtos narancskrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept