Rumos-mandulás cake pop
NS
10adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A piskótához
- 6 db tojás
- 6 ek cukor
- 4 evőkanál finomliszt
- 1 dl napraforgó olaj
- 0.5 csomag sütőpor
- 4 ek cukrozatlan kakaópor
Az összeállításhoz
- 10 dkg vaj
- 10 dkg krémsajt
- 2 ek rum
A csokimázhoz
- 15 dkg étcsokoládé
- 5 dkg mandulapehely
Tápanyag és kalória
384
Kalória
7.4g
Fehérje
23.7g
Szénhidrát
29.6g
Zsír
26g
Víz
130.7g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
13.6g
Cukor
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 34% Zsír
A piskótához
-
33g tojás
42 kcal
-
6g cukor
23 kcal
-
6g finomliszt
22 kcal
-
9g napraforgó olaj
75 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
4g cukrozatlan kakaópor
9 kcal
Az összeállításhoz
-
10g vaj
72 kcal
-
10g krémsajt
25 kcal
-
2g rum
4 kcal
A csokimázhoz
-
15g étcsokoládé
82 kcal
-
5g mandulapehely
30 kcal
Összesen 384 kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 34% Zsír
A piskótához
-
330g tojás
415 kcal
-
60g cukor
232 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
40g cukrozatlan kakaópor
91 kcal
Az összeállításhoz
-
100g vaj
717 kcal
-
100g krémsajt
250 kcal
-
16g rum
37 kcal
A csokimázhoz
-
150g étcsokoládé
819 kcal
-
50g mandulapehely
295 kcal
Összesen 3828 kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 34% Zsír
A piskótához
-
33.1g tojás
42 kcal
-
6g cukor
23 kcal
-
6g finomliszt
22 kcal
-
8.5g napraforgó olaj
75 kcal
-
0.6g sütőpor
0 kcal
-
4g cukrozatlan kakaópor
9 kcal
Az összeállításhoz
-
10g vaj
72 kcal
-
10g krémsajt
25 kcal
-
1.6g rum
4 kcal
A csokimázhoz
-
15g étcsokoládé
82 kcal
-
5g mandulapehely
30 kcal
Összesen 384 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
7.4 g
Zsír
-
Összesen
29.6 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
131 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
472.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
89 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
60 mg
-
Foszfor
210 mg
-
Nátrium
95 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.7 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
26 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
115 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
24 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
-
Kolin:
91 mg
-
Retinol - A vitamin:
114 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
20 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
153 micro
Összesen 384 kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
74.4 g
Zsír
-
Összesen
296 g
-
Telített zsírsav
104 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
-
Koleszterin
1307 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4720.7 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
123 mg
-
Kálcium
891 mg
-
Vas
26 mg
-
Magnézium
605 mg
-
Foszfor
2103 mg
-
Nátrium
953 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
236.6 g
-
Cukor
136 mg
-
Élelmi rost
32 mg
Víz
-
Összesen
260.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1152 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
53 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
238 micro
-
K vitamin:
26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
-
Kolin:
909 mg
-
Retinol - A vitamin:
1136 micro
-
α-karotin
11 micro
-
β-karotin
199 micro
-
β-crypt
28 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1534 micro
Összesen 3828 kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
7.5 g
Zsír
-
Összesen
29.7 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
131 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
473.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
89 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
61 mg
-
Foszfor
211 mg
-
Nátrium
96 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.7 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
26.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
116 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
24 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
-
Kolin:
91 mg
-
Retinol - A vitamin:
114 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
20 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
154 micro
Összesen 384 kcal
Elkészítés
A piskótához
- A sütialap elkészítése:
- A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, majd félretesszük (a receptek 99%-a mindig a tojássárgájával dolgozik először, azután verik fel a tojásfehérjét habbá. Én mindig fordítva dolgozok, így nem kell elmossam a kézi mixer lapátját.)
- Egy másik tálban a tojássárgáját elkeverjük a cukorral, kakaóporral, olajjal, sütőporos liszttel, majd óvatosan egy lapáttal beleforgatjuk a tojáshabot.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180°C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Ha készen van, lehúzzuk róla a sütőpapírt, felszeleteljük, és hagyjuk kihűlni, jól kiszáradni. Akár előző nap is el lehet készíteni, annál jobban száraz lesz a sütialapunk a golyókhoz. Még jobb, ha van korábbról megmaradt muffinuk, püspökkenyerünk, bármilyen kevert vagy piskóta tésztánk.
- A cake pop összeállítása:
- Egy kis tálban a puha vajat elkeverjük a sajtkrémmel, ha kell 1-2 evőkanál porcukrot hozzáadhatunk.
- Egy nagy tálba belemorzsoljuk a sütialapot, meglocsoljuk egy kis rummal, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a vajas sajtkrémet. Annyit adjunk hozzá, hogy ne legyen se túl puha, se túl kemény a massza, különben vagy lecsúsznak a pálcika szárán, vagy egyszerűen leesnek róla.
- Ha jól átgyúrtuk, tegyük 1 órára a hűtőbe pihenni, hogy a tészta jól megszívja magát a vajas-sajtos krémmel.
- A pihentetett tésztából kis golyócskákat formálunk, majd visszatesszük még egy fél órára a hűtőbe.
- Ezalatta csokoládé 2/3-átmegolvasztjuk egy kis lábasban vízgőz fölött, majd a tűzről levéve a maradék csokit is felolvasztjuk benne.
- A sütigolyókat kivesszük a hűtőből, a pálcikát belemártjuk a csokiba, majd beleszúrjuk a golyóba, és beleforgatjuk az olvasztott csokoládéba. A felesleges csokit óvatosan lecsurgatjuk. A kész pop-okat hungarocellbe vagy oázisba szúrjuk, és tetszőlegesen dekoráljuk. Mi most mandulát használtunk, de lehet csokireszelékkel, csokidarával, dekorcukorral, illetve fehércsokiba is márthatjuk, amit folyékony ételfestékkel akár színezhetünk is.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Az első cake popjaim elkészültek. Juhúúú!!! Első próbálkozásnak nem is rossz. Természetesen van még mit tanulnom és fejlődnöm, de kicsik, édesek, csokisak és az enyémek. :) Mielőtt megnéznétek, mit alkottam, kezdjük az elejéről a cake pop történelmet. Bakerella a szülőanyja a nyalókapálcikára tűzött sütigolyók műfajának, akitől világszerte sokan átvették és továbbfejlesztették az ötletet. Hatalmas ötletnek tartom, mert: - a sütik már önmagukban szuperfinomak. - tökéletes desszert kisebb-nagyobb vendégsereg fogadására, családi rendezvényre, munkahelyi buliba, ajándékba, igazából bármikor bárhol bármilyen alkalomra. - egy-egy falat az egész, sokszor pont elég, nem is kell több. - csak a kreativitás szab határt a megalkotásuknak. Bármilyen sütialapból készíthető, bármivel bárhogyan díszíthető, formálható. Csak a képzelet szab határt mind az ízek, mind a díszítés terén. - a megmaradt, akár már meg is száradt sütemények újrahasznosítására tökéletes megoldás. A cake pop magyar úttörői szerintem méltán Cuppcake Judit és Lilla, millió féle verzióban elkészítették már a kis amerikai csudanyalókákat, sütiket....öö..akarom mondani sütinyalókákat. Annak, aki még mindig nem tudja, miről beszélek, íme egy kis ráhangolódás Bakerella-tól. Itt lépésről lépésre megnézhetitek, hogyan készül a "sütinyalóka" a Mestertől! :)
Hasonló receptek
Cake-pops Napfény és fűszertől
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Dubaji csoki
A dubaji csoki most óriási őrület, úgyhogy muszáj volt kipróbálnunk, hogy valóban felér e a hírnevéhez.
Kókuszos kekszgolyó dióval
A kekszgolyó az egyik legegyszerűbb, mégis isteni desszert. A legtöbb hozzávaló valószínűleg már most is megtalálható a konyhánkban, így váratlan vendégeknél is könnyen működik.
Csokoládé bark, a tuningolt házi csokitábla
Nulla kézügyességgel is pillanatok alatt összeállítható ez az impozáns házi csokoládé, aminek a látványánál csak az íze frankóbb. A csokoládé bark lényege, hogy a vékonyan ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept